Články na tému potravinárstvo
V piatich či desiatich minútach vysvetliť podstatu svojej vedeckej práce, na ktorej konci sú hmatateľné výsledky zosobnené v hromadnej výrobe konkrétneho prístroja, ktorý šetrí prostriedky najmä potravinárom, nie je ľahkou úlohou. Obzvlášť, keď sa prihovárate päťdesiatke novinárov, ktorí počas dňa precestovali už asi 400 kilometrov Brazíliou a návšteva vášho laboratória je pre nich poslednou zástavkou pri spoznávaní obrieho vedeckého konglomerátu Embrapa, ktoré je jednou z hybných síl výkonu brazílskeho poľnohospodárstva.
Potravinársky priemysel SR (výroba potravín, nápojov a tabakových výrobkov) dosiahol podľa predbežných údajov kladný výsledok hospodárenia pred zdanením vo výške 437,9 milióna eur. V roku 2022 sa definitívny zisk pred zdanením pohyboval na úrovni 222,1 milióna eur. Uviedlo to Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR v tzv. zelenej správe o poľnohospodárstve a potravinárstve SR za rok 2023. Výnosy odvetvia predstavovali vlani 6,733 miliardy eur, náklady dosiahli hodnotu 6,295 miliardy eur.
Problém slovenskej sebestačnosti v produkcii potravín je pomerne obľúbenou témou. Našu sebestačnosť sa dlhodobo nedarí zvýšiť aj napriek opakujúcej sa rétorike. S tým súvisí aj stagnujúca situácia na pultoch slovenských obchodov.
Potravinári sa už teraz stretávajú s výpadkami zamestnancov vo výrobe. Dôvody sú rôzne. Karanténa, čerpanie OČR, alebo bežná práceneschopnosť. Požiadavky obchodných reťazcov na dodávky potravín už pritom niekoľko týždňov rastú.
Európa sa do tridsiatich rokov chce stať prvým klimaticky neutrálnym kontinentom. S tým súvisia aj zmeny, ktoré skôr či neskôr pre dosiahnutie tohto cieľa bude musieť podstúpiť aj agropotravinársky sektor. Prvým krokom k uhlíkovej neutralite je Európsky ekologický dohovor.
Potravinári by si v budúcnosti mali prilepšiť. Po vyššej podpore volajú už dlhšie. Realitou by sa mohla stať koncom tohto roka.
Slovenskú produkciu potravín dobiehajú nesprávne rozhodnutia z minulosti. Uviedla to Potravinárska komora Slovenska (PKS) v reakcii na medziročný nárast záporného salda SR zahraničného obchodu SR s agrokomoditami aj v roku 2018.
Poľnohospodári a potravinári potrebujú do výroby nových ľudí, a to najmä mladých, ktorí budú obsluhovať moderné poľnohospodárske a potravinárske stroje, na poliach budú pracovať s presným GPS navigačným systémom či budú rozumieť robotike napríklad aj počas dojenia. Uviedol to v pondelok na tlačovej besede predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Emil Macho spolu s predsedom Únie potravinárov Slovenska (ÚPS) Stanislavom Voskárom.
Priemerná mesačná mzda v potravinárskom priemysle SR dosiahla v roku 2018 úroveň 963 eur. Oproti roku 2017 to predstavuje nárast o 6,4 %. Uviedol to Matej Korpáš z tlačového oddelenia Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.
V slovenskom potravinárskom priemysle pracovalo vlani 32.070 zamestnancov. Oproti roku 2017 sa stav zvýšil o 2,8 %. Uviedol to Matej Korpáš zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.
Podpredsedníčka vlády a ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná (SNS) v piatok slávnostne otvorila národný stánok na medzinárodnom veľtrhu potravinárstva Grüne Woche, ktorý sa začal v hlavnom meste Nemecka Berlíne.
Najnovšie komentáre
Aktuálna predpoveď počasia
Komerčné informácie
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní