Produkcia ošípaných na Slovensku rokmi klesá a dnes sa už nedá porovnávať s tým, čo sme u nás dokázali dochovať pred desiatkami rokov. Pulty zaplavuje dovážané bravčové mäso z rôznych kútov Európy, aj zo vzdialeného Španielska či Holandska. Naši producenti neraz dovozovým produktom len ťažko dokážu konkurovať cenou. Napriek tomu sa nájdu takí, ktorí od chovu ustúpiť nechcú – ani napriek nízkej konkurencieschopnosti, ani napriek rizikám, ktoré neustále už niekoľko rokov predstavuje africký mor ošípaných. Ostražitosť chovateľov len nedávno preverila aj slintačka a krívačka, ktorá sa však na farmy ošípaných u nás vôbec nedostala.
Ťažkosti s odbytom v dôsledku slintačky a krívačky, ochrana domáceho trhu pred dovozom mäsa, poistenie chovov v čase šírenia aktuálnych vírusových ochorení či možnosti, ako zvýšiť ochranu hospodárskych zvierat – aj o týchto témach sme hovorili s Martinom Nevolným, riaditeľom Slovenskej asociácie chovateľov ošípaných. Rozhovor vznikol krátko po pondelkovom potvrdení vírusu afrického moru ošípaných v ďalšom veľkochove. Vypočujte si náš podcast.
Na farme v Dolných Semerovciach v okrese Levice bol potvrdený africký mor ošípaných. Dánska poľnohospodárska spoločnosť Pigagro príde o 18.458 výkrmových ošípaných. Ich nevyhnutná depopulácia sa začína v pondelok, informovalo Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR. Vedenie spoločnosti sa k vzniknutej situácii a škodám vyjadrovať nechce.
Bravčové a hydinové mäso aj vajcia patria k obľúbeným potravinám Slovákov. Na margo ich produkcie neustále počuť apely o snahách v zvýšení sebestačnosti. Na jednej strane tak chceme produkciu podporovať, na druhej strane vznikajú aj prekážky, ktoré k motivácii chovateľov neprispievajú. Patrí k nim aj problematické poistenie. Hoci naň štát prispieva dotáciami, čo celý agrosektor víta, poistiť v dnešnej dobe nosnicu či ošípanú začína byť problém. Dokazuje to aj list, ktorý v polovici septembra dostali v e-mailovej komunikácii členovia Zväzu chovateľov ošípaných na Slovensku.
Sektor chovu ošípaných má za sebou neľahké obdobie. Stavy zvierat v minulých rokoch pre africký mor ošípaných klesali, a naša sebestačnosť padla na asi 25 percent. Uplynulé mesiace však do sektora priniesli aj pozitívnejšie správy. Rok 2023 zhodnotil v rozhovore riaditeľ Slovenskej asociácie chovateľov ošípaných Martin Nevolný.
Takzvané zástrelné patrí medzi nástroje, ktoré pomáhajú bojovať s africkým morom ošípaných. Nákaza sa u nás šíri už od leta 2019. Stavy diviakov odvtedy najmä vo východnej polovici Slovenska výrazne klesli - jednak pre nákazu, ktorá sa medzi divo žijúcou zverou šíri, ako aj pre zvýšený lov diviakov.
Chov ošípaných v Boľkovciach pri Lučenci pred časom doslova prešiel krstom ohňom. Patrí totiž medzi tie, ktoré postihla nákaza africkým morom ošípaných. Ešte v polovici júna 2021 si v jednom zo sektorov na farme chovateľ všimol znížený príjem krmiva, sťažené dýchanie aj horúčku u niektorých zvierat. Nasledovalo potvrdenie nákazy aj na základe laboratórnych vyšetrení. Štátna veterinárna a potravinová správa nariadila depopularizáciu chovu. Ten musel podstúpiť karanténne aj dezinfekčné opatrenia a zostal mesiace prázdny. Aktuálne však vstáva z popola. Navážka nových zvierat sa začala už pred časom.
Pokiaľ ceny obilnín a olejnín začali v posledných týždňoch na svetových burzách klesať, tak ceny bravčového mäsa dosahujú nové rekordy. Slovenský zväz spracovateľov mäsa dnes portál poľnoinfo.sk informoval o výraznom náraste cien na nemeckej burze. Zaujímalo nás, či sa lepšie dýcha aj slovenským chovateľom ošípaných.
Africký mor ošípaných (AMO) zistili veterinári v čriede 18 uhynutých diviakov, nájdených začiatkom februára na hranici katastrov obcí Tekovské Nemce v okrese Zlaté Moravce a Orovnica v okrese Žarnovica v masíve Veľkého Inovca. Informuje o tom Regionálna veterinárna a potravinová správa (RVPS) v Žiari nad Hronom.

Najkomentovanejšie za 7 dní