Články na tému cena mlieka
Rozprávali sme sa s prezidentom Agrárnej komory ČR Janom Doležalom o aktuálnej situácii českých poľnohospodárov, vývoji cien mlieka, dôsledkoch sucha aj o pripravovanej štátnej pomoci. Doležal uviedol, že české poľnohospodárstvo tento rok môže skončiť s nulovým výsledkom hospodárenia a mnohé podniky už teraz výrazne siahajú do svojich finančných rezerv. Českí poľnohospodári dostanú mimoriadnu pomoc vo výške 157 miliónov eur (3,8 miliardy českých korún), podľa Doležala by však vzhľadom na rozsah škôd spôsobených suchom boli potrebné ďalšie kompenzácie. Hovoril aj o možnosti ďalších 83 miliónov eur (dvoch miliárd korún), ktoré by mohli byť vyplatené v roku 2027. Rozhovor prináša aj pohľad na to, ako sa mení štruktúra českej rastlinnej výroby a čo sa deje s podnikmi, ktoré sa dostávajú pod ekonomický tlak.
Poľnohospodári na Slovensku čelia mliečnej kríze. Výrazný pokles ceny kravského mlieka podľa chovateľov ohrozuje podniky. Ako pre TASR uviedol podpredseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory a predseda Poľnohospodárskeho družstva Ludrová Miroslav Štefček, niektoré chovy na Slovensku možno nebudú vedieť ekonomicky zvládnuť situáciu a skončia s chovom dojníc.
Cena mlieka je hlboko pod výrobnými nákladmi a stále klesá. Problémy v sektore by možno neboli tak vyhrotené, ak by ich poľnohospodári dokázali vykryť pomocou výsledkov rastlinnej výroby. Tá je však už tri roky v cenových problémoch, k čomu sa aktuálne pridružilo aj sucho, ktoré ovplyvnilo celkovú produkciu. Približne takto hodnotia aktuálnu situáciu juhočeskí poľnohospodári a predáci agrárnej samosprávy, s ktorými sme hovorili počas výstavy Zem Živiteľka v Českých Budějoviciach.
Ceny surového kravského mlieka, ktoré sa ešte pred rokom aj na Slovensku doťahovali na 50 centov za kilogram, už mesiace padajú. Dôvodí sa to nárastom produkcie, ktorý bol významný vo viacerých štátoch Európskej únie a Slovensko v tejto situácii nestálo bokom. Práve naopak. Napríklad pri dodávkach mlieka spracovateľom došlo u nás pri porovnaní mesiacov jún 2025 a jún 2026 k zvýšeniu výroby o 11,2 percenta. Za túto bezprecedentnú situáciu, ktorú domáca história prvovýroby mlieka v posledných desaťročiach nepamätá, dnes platia domáci chovatelia vysokú daň. Ich priemerná cena mlieka za jún 2026 bola druhá najnižšia spomedzi štátov Európskej únie.
Poľnohospodárske družstvo Sokolce (okres Komárno) zamestnáva 128 ľudí, hospodári na 6 600 hektároch ornej pôdy a chová 2 000 kusov hovädzieho dobytka. S Petrom Lelkesom, dlhoročným predsedom družstva sme sa na pozadí aktuálnych tém ako sucho, žatva či ceny komodít rozprávali o celkovom smerovaní nášho poľnohospodárstva. V rozhovore sme často prichádzali do výrobných detailov, ktoré dobrým príkladom ukazujú, ako vie jeden z najväčších agrárnych subjektov na Slovensku hospodáriť s vlahou, aby dokázal prežiť v extrémnych podmienkach Žitného ostrova. Z hľadiska počasia čaká mimoriadny víkend poľnohospodárov na celom území Slovenska, na mnohých miestach budú pokorené teplotné rekordy. Uvedomujú si to aj v Sokolciach a pripravujú pôdu aj zvieratá na extrémy, ktoré počasie prinesie.
Slovenské mliekarne upozorňujú na vážny vývoj v sektore spracovania mlieka. Dlhodobý pokles cien a rastúci tlak lacných dovozov zo zahraničia výrazne zhoršujú ich ekonomickú situáciu. Bez systémových riešení môže dôjsť k oslabeniu domáceho spracovateľského priemyslu, čo by malo následne vplyv aj na prvovýrobu a potravinovú sebestačnosť Slovenska. Uviedol to pre TASR Martin Mellen, prezident Zväzu slovenských mliekarov (ZSM).
Máme otázku rastúcich cien vstupov pre poľnohospodárov a najmä hnojív na pamäti už niekoľko mesiacov, uviedol v pondelok európsky komisár pre poľnohospodárstvo Christophe Hansen na zasadaní Rady ministrov poľnohospodárstva a rybolovu EÚ (Agrifish) v Bruseli, avšak konkrétne riešenia Komisia zatiaľ nenavrhla.
Nákupná cena mlieka opäť stúpla. Spracovatelia v októbri nakúpili od producentov spolu 66 239 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 2,0 % viac ako v septembri. Medziročne nakúpili spracovatelia v októbri 2022 surového kravského mlieka spolu o 0,6 % viac.
Nákupné ceny jatočných zvierat v 3. štvrťroku v Českej republike medziročne stúpli o viac ako štvrtinu. Vyplýva to z údajov, ktoré dnes zverejnil Český štatistický úrad.
Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka sa v apríli 2022 medzimesačne zvýšila o 2,1 %. V porovnaní s aprílom 2021 bola priemerná nákupná cena mlieka vyššia o 22,9 %. Vyplýva to z aktuálnej správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS).
V decembri 2019 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 67 534 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 6,0 % viac ako v novembri 2019. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo spolu 46 031 ton (+4,5 %).
Potravinársky sektor víta pomoc v podobe predvoja potravinárskej zelenej nafty. Sľuby o tom, koľko peňazí by sa mohlo dostať do potravinárstva, sa však v roku 2019 nenaplnili. Aj tak hodnotí uplynulý rok 2019 prezident Slovenského mliekarenského zväzu a zároveň predseda Únie potravinárov Slovenska Stanislav Voskár.
Cena je pri kúpe mliečnych výrobkov u slovenských spotrebiteľov stále dôležitejšia, ako krajina pôvodu či čerstvosť. Vyplýva to z prieskumu, ktorý v auguste tohto roka pre Mliečny fond, do ktorého prispievajú slovenskí prvovýrobcovia a spracovatelia mlieka a z ktorého sa financujú aktivity na podporu spotreby mlieka a mliečnych výrobkov pôvodom zo Slovenska urobila prieskumná agentúre 2muse na vzorke 1019 respondentov.
V septembri 2019 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 63 890 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 5,8 % menej ako v auguste 2019.
Poľnohospodári v Plzenskom kraji majú od spracovateľov vyššie ceny za mlieko, ako v minulých rokoch. Po dlhej dobe im dokonca české mliekarne platia o niečo viac než nemecké, kam sa v minulých rokoch preorientovala viac ako tretina regionálnych producentov mlieka. Výroba je tak pre prvovýrobcov mierne zisková.
Najnovšie komentáre
Komoditný trh
Vývoz z Čierneho mora viazne, kupci mieria do Baltu
28. augusta 2026
Pšenica na MATIF vyskočila o takmer 4 % pre Čierne more
27. augusta 2026
Repka na MATIF sa odrazila, kukurica v USA sa zhoršuje
26. augusta 2026
Repka na MATIF cúvla o 3 %, pšenica a kukurica rástli
25. augusta 2026
Úroda kukurice v EÚ má klesnúť výrazne pod vlaňajšiu úroveň
24. augusta 2026
Aktuálna predpoveď počasia
Komerčné informácie
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní