Články z kategórie Potravinárstvo
Spoločnosť Poľnoservis, a. s. dokončuje výstavbu zariadenia v jej závode v Leopoldove, ktoré čoskoro zabezpečí spracovanie slovenského vylisovaného oleja. Výstavba tzv. degummingu (odslizenie) s maximálnou ročnou výrobnou kapacitou 76 tisíc ton by mala byť hotová do konca roka.
Pôdohospodárska platobná agentúra (PPA) eviduje obrovský záujem zo strany potravinárov o finančné prostriedky z výzvy na opatrenie štátnej pomoci na podporu potravinárskeho sektora v dôsledku agresie Ruska proti Ukrajine. Do polnoci 30. novembra prišlo na PPA 311 žiadostí, ktoré predstavujú hodnotu takmer 35,5 milióna eur.
Pôdohospodárska platobná agentúra (PPA) vyzýva oprávnených žiadateľov, aby predložili žiadosti na opatrenie štátnej pomoci na podporu potravinárskeho sektora v dôsledku agresie Ruska proti Ukrajine čo najskôr. Môžu tak urobiť už iba do zajtra 30. novembra 2022.
Poľsko ponechá nulovú daň z pridanej hodnoty (DPH) na potraviny aj v 1. polroku 2023. Vyhlásil to premiér Mateusz Morawiecki. TASR správu prevzala z agentúry PAP.
Generálnym sekretárom Slovenskej spoločnosti mlynárov (SSM), ktorá združuje spracovateľov obilnín na Slovensku sa dnes stal Milan Lapšanský, ktorý je zároveň predsedom predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov v SR (SZPCC). Portál poľnoinfo.sk o tom informoval SZPCC.
Žitavská paprika patrí medzi päť produktov zo Slovenska, ktorý je zapísaný v registri potravinárskych výrobkov, ktoré sú v Európskej únii chránené označením pôvodu. Napriek tomu uvažuje jediný slovenský výrobca nad zrušením jej spracovania. Slovensku hrozí európska blamáž, lebo s ukončením výroby prichádzame aj o miesto v registri. So stratou domácej výroby sa navždy zmení chuť nášho guľášu, klobás či perkeltu.
Nie je pravda, že pekári nedostali žiadnu podporu zo strany štátu. Uviedol to pre TASR odbor komunikácie Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR v reakcii na vyjadrenia Milana Lapšanského, predsedu predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov, že agrorezort nesplnil ďalší sľub daný pekárom.
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre (SPU) vyvíja slané pochutiny pre adolescentov. Produkty s novou unikátnou receptúrou sú výživovo modifikované pre skupinu mladých ľudí a spĺňajú kľúčové atribúty vrátane podporného vplyvu na ich zdravie, informovala hovorkyňa univerzity Renáta Chosraviová.
Rastúce náklady na energie nepriaznivo vplývajú na cenotvorbu mäsiarov. Uviedla to výkonná riaditeľka Slovenského zväzu spracovateľov mäsa (SZSM) Eva Forrai.
Tento rok potravinárom pôjde na stabilizáciu situácie spolu 18 miliónov eur, z toho pekárom 3,5 milióna eur. Uviedol to pre TASR odbor komunikácie Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, v reakcii na kritiku agrorezortu zo strany predsedu predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Milana Lapšanského.
Slovensko nemá dosť vlastných potravín napriek tomu, že poľnohospodárska výroba dokáže zabezpečiť dostatok komodít. Ide o výsledok dlhodobého zanedbávania potravinárskeho priemyslu. Z pôvodnej veľkosti a štruktúry zostalo torzo reprezentované často len jedným či dvoma hráčmi v danom segmente. Ukážkovo to ilustruje slovenské mraziarenstvo, cukrovarníctvo či konzervovanie ovocia a zeleniny. Slovenskí potravinári upozorňujú, že môže byť oveľa horšie.
Diskusné okrúhle stoly pripravuje Zastúpenie Európskej komisie na Slovensku s portálom poľnoinfo.sk na nitrianskom Agrokomplexe. Do koncepcie diskusií zaraďujú aj témy, ktoré sú viac zamerané pre spotrebiteľov. Tentoraz sme rozprávali o potravinách, predstavili publikáciu o potravinovej a nutričnej gramotnosti, ale aj vyskúšali divákov verejnej nahrávky RTVS Rádia Regina, do akej miery rozoznajú kvalitné výrobky od tých menej kvalitných na základe senzorických vlastností.
Európska komisia odsúhlasila Potravinárskej komore Slovenska (PKS) grant vo výške 800 tisíc eur z programu Európskej únie na marketing poľnohospodárskych výrobkov a potravín. V spoločnom projekte so španielskymi asociáciami sa uchádzali v programe Sustainable EU s celkovým rozpočtom 1,5 milióna eur o podporu propagácie výrobkov v rámci krajín Európskej únie.
Česká republika je najväčším dovozcom potravín na Slovensko. S Danou Večeřovou, prezidentkou Potravinárskej komory ČR sa v podcaste portálu poľnoinfo.sk rozpráva Juraj Huba aj o tom, čo je za úspešným príbehom tamojších potravinárov. Nevynechali sme ani tému aktuálneho nárastu cien energií a ohrození, ktoré to pre výrobu potravín prináša. Zaujímalo nás aj to, či existujú slovenské potravinárske výrobky, ktoré môžu obohatiť ponuku na pultoch českých obchodov.
Rastúce ceny energií doliehajú na producentov potravín naprieč celým sektorom. Faktúry za energie sú v mnohých prípadoch päť či desaťkrát vyššie, ako pred rokom. Potravinári sa obzerajú po možnostiach, kde a ako ušetriť, aby nárast nemuseli do takej vysokej miery prenášať do spotrebiteľských cien. Tie rastú už celé mesiace a našich producentov stavajú do problémovej situácie, ak zahraničné produkty dokážu cenu stále udržať na nižšej úrovni.
Najnovšie komentáre
Komerčné informácie
Martin Hubinský: Spolupráca poľnohospodárov na úrovni dodávateľských reťazcov bude odmenená
28. septembra 2022
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní