Články z kategórie Živočíšna výroba
Slovenské bitúnky majú obavu o svoju povesť. Uviedla to Eva Forrai, výkonná riaditeľka Zväzu spracovateľov mäsa (ZSM). Škandál schváleného poľského bitúnku, ktorý v nočných hodinách nelegálne vykonával svoju činnosť a mäso z chorých zvierat distribuoval po celej Európskej únii (EÚ), rezonuje podľa nej na Slovensku dodnes, avšak v inej podobe.
Hlavnou otázkou sa po škandále na poľských bitúnkoch stala téma, čo so zvieratami s pohybovými problémami. Vyplynulo to z minulotýždňového rokovania (16. 5.) členskej schôdze zástupcov Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka (SZPM).
Chovatelia oviec bojujú s problémom s ovčou vlnou. Pre minimálny záujem o jej výkup totiž vlna leží v skladoch – nik o ňu nemá záujem.
Slovenskí chovatelia a spracovatelia hydiny si v plnej miere uvedomujú svoju zodpovednosť za pokrývanie potrieb domáceho trhu čerstvou a kvalitnou hydinou a konzumnými slepačími vajcami. Informoval o tom Ľubomír Urban, tlačový tajomník ÚHS.
Samosprávy žiadajú Slovenskú inšpekciu životného prostredia (SIŽP) zrušiť rozhodnutie o farme ošípaných Palárikovo-Šándor na základe preskúmania odvolania sa účastníkov konania. V pondelok o tom na protestnom zhromaždení pred budovou Ministerstva životného prostredia (MŽP) SR informovala vo vyhlásení predstaviteľov samospráv starostka obce Palárikovo Ľubica Karasová.
Po návrate medveďov či vlkov do našej prírody by sa na salaše mali vrátiť mohutné strážne psy bez reťazí. Spolu s elektrickými ohradníkmi predstavuje účinné spôsoby, ako chrániť stáda. V súvislosti so začiatkom sezóny pasenia oviec to tvrdia odborníci zo Svetového fondu na ochranu prírody (WWF), ktorí upriamujú pozornosť na projekt Eurolargecarnivores.
Napriek záujmu Číny o dovoz bravčového mäsa z Európy sa Slovensko na tomto obchode tak skoro nezúčastní. Ako jedna z mála krajín zatiaľ nemá podpísanú certifikačnú dohodu, ktorá by vývoz akéhokoľvek mäsa do najľudnatejšej krajiny sveta umožnila, a chýba aj dostatočná produkcia.
Výkupná cena ošípaných sa postupne zdvihla. Zareagovali aj spracovatelia mäsa a mäsových výrobkov. Hlavným dôvodom je zvýšenie cien v Nemecku, na ktorom je český trh s bravčovým úzko naviazaný.
Stavy oviec na Slovensku v porovnaní s minulosťou klesli o státisíce. Pred dvadsiatimi rokmi sme ich u nás chovali aj okolo 700-tisíc, teraz je to asi 360-tisíc.
Blížia sa veľkonočné sviatky a na stoloch Slovákov by nemala chýbať jahňacina. V minulosti išlo o najviac konzumované mäso, ktoré na sviatky nemohlo chýbať. Dnes je považované skôr za luxus. Cena je pritom podľa ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka prijateľná, kľúčové je nájsť si svojho lokálneho dodávateľa.
Farma Jiřího Kočára sa v obci Ratibořice na Vysočine stará o 3-tisíc králikov. Majiteľ sa chovom brojlerových králikov určených na výkrm zaoberá dvadsaťpäť rokov. Pre ich chov opravil budovu bývalej ošipárne, ktorú mu v reštitúcii vrátilo družstvo. Najťažšie bolo preraziť na trhu, povedal pre ČTK.
Bravčové mäso vo svete i v Česku zdražuje. Môže za to rozšírenie afrického moru v Číne, z ktorej pochádza polovica svetovej produkcie prasiat. V Česku za tri týždne vzrástla veľkoobchodná cena bravčoviny o 5 Kč na 41 Kč za kilogram (1,60 eura). Na pultoch predajní sa to zatiaľ neprejavilo. Informoval o tom portál iDNES.cz.
Nárast cien bravčového mäsa na burze láme rekordy – ceny mäsa a mäsových výrobkov budú zase rásť. Informovala o tom výkonná riaditeľka Zväzu spracovateľov mäsa (ZSM) Eva Forrai.
V Palárikove aj okolitých obciach ľudia spisujú petíciu proti výstavbe farmy ošípaných. Zámer spoločnosti Agrovýkrm Senica, za ktorou stoja dánski investori, už odobrila Inšpekcia životného prostredia. Ľudia z rozhodnutia zostali prekvapení. Obávajú sa najmä znečistenia pôdy a spodnej vody, zápachu aj zvýšenej dopravy.
Česká republika sa po takmer dvoch rokoch oficiálne považuje za krajinu bez nákazy afrického moru ošípaných (AMP). ČR a ďalšie členské krajiny o tom dnes (13.3.2019) informovala Európska komisia.
Odber nových článkov na e-mail
Máte záujem stať sa pravidelným odoberateľom článkov z portálu poľnoinfo.sk? 1305 čitateľov od nás dostáva čerstvé informácie priamo na email každé ráno. Nečakajte a pridajte sa k nim aj vy.
História zaznamenaná fotoobjektívom
Najkomentovanejšie za 7 dní