Články z kategórie Živočíšna výroba
Prvovýrobcovia mlieka mali záujem rokovať s ministrom Samuelom Vlčanom na svojej konferencii v Nitre. Napriek prisľúbenej účasti sa to v utorok nepodarilo. Neúspešní boli aj dnes. O stretnutie s ministrom žiadali na agrorezorte mesiac dopredu. Dostali termín, v ktorom bol ale minister na tlačovej konferencii v dvesto kilometrov vzdialenej Banskej Bystrici. Vybrali sme sa za ním, aby sme sa ho spýtali, či sa mu podarí stretnúť so slovenskými producentmi kravského mlieka do tretice. Samuel Vlčan, prostredníctvom nášho portálu, chovateľom stretnutie nesľúbil, lebo vraj generálny riaditeľ sekcie poľnohospodárstva, s ktorým nakoniec rokovali prvovýrobcovia mlieka aj dnes, je viac „v detaile“ ako on.
Bude sa na Slovensku vyrábať surové kravské mlieko? Podpory na vyrobený liter mlieka, rozpočítané na priemernú úžitkovosť, sú už roky približne rovnaké. Na druhej strane nákupné ceny stále nereagujú na skokový nárast cien rastlinných komodít, ktorý trvá už od prelomu rokov. V dôsledku tejto situácie narástli chovateľom dojníc výrazne náklady, no tržby a podpory sú konštantné. Prvovýrobcovia mlieka očakávajú, že v aktuálnom roku zaknihujú stratu vo výške 55 miliónov eur! Ide o najhorší výsledok odvetvia od krízy, ktorá nastala v roku 2016 po európskom zrušení mliečnych kvót. Producenti surového kravského mlieka žiadajú od štátu mimoriadnu dotáciu vo výške 32 až 35 miliónov eur! Na dnešnom Dni prvovýrobcov mlieka, ktorý sa konal po rokoch opäť v Nitre, bola situácia výnimočne vypätá a zdá sa, že rok 2021 bude pre mnohé subjekty revolučný.
Napriek mnohým prísnym opatreniam sa nedarí zabrániť neustálemu šíreniu afrického moru ošípaných (AMO) z východnej časti Slovenska smerom na západ. Uviedlo to Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR v informatívnom materiáli, ktorý vo štvrtok prerokovala a schválila vláda.
V prvé septembrové dni ministerstvo pôdohospodárstva zverejnilo tlačovú správu o tom, že časy, keď z dôvodu jedného nedostatku v žiadosti boli pozastavené všetky podpory pre poľnohospodárov, sú dávno preč. Nepriamo tak poukazovalo na prípad družstva v Tvrdošíne, ktoré v dôsledku neprávoplatného rozhodnutia Pôdohospodárskej platobnej agentúry malo pozastavené nie len európske, ale aj štátom vyplácané podpory.
Poľnohospodárske družstvo Sekčov v Tulčíku zabezpečuje šľachtiteľský chov slovenského strakatého dobytka a oviec plemena cigája, v produkcii sa tak prioritne sústreďuje na mlieko.
Sektor ošípaných čelí v uplynulých rokoch neľahkým skúškam. Pre africký mor ošípaných, ktorý na jednej strane znamená riziko zavlečenia nákazy a likvidácie chovu, sa na druhej strane dostávajú aj do finančných strát. Pre nákazu a nemožnosť vývozu mäsa z niektorých európskych krajín do Ázie v Európe vzniká prebytok a to má vplyv aj na výkupné ceny.
Jesenné zaháňanie oviec z pastvín patrilo kedysi k udalostiam aj na Slovensku. Dnes je to je už iba záležitosť pár ľudí. Na Islande ale stále ide o celonárodnú udalosť, nazývanú rettír. Pochopiteľne, veď stále tam chovajú okolo 500-tisíc oviec, čo je takmer dvojnásobok počtu obyvateľstva.
Na podanie žiadosti o podporu v rámci projektu zelená nafta zostávajú posledné dni.
Národný žrebčín v Topoľčiankach si v týchto dňoch pripomína sto rokov od svojho založenia. Vznikol v roku 1921 rozhodnutím vtedajšieho Ministerstva pôdohospodárstva ČSR. Cieľom bolo zabezpečiť produkciu plemenných žrebcov, ktorá v tom čase na našom území chýbala.
Chovatelia mäsového dobytka si už azda zvykli na krátenie podpôr v rámci vnútroštátnej platby na dobytčiu jednotku. Nevyhnú sa mu ani tento rok.
Rodinná farma Krava&Company leží v čarovnom prostredí Slanských vrchov na východe Slovenska. „Naše kravky majú veľa slnka, zelené lúky, dobrú trávu a krásny výhľad. Čo viac potrebujú?“ smeje sa Jiří Zeman, bývalý extraligový hokejista z Valašska, ktorý sa pred desiatimi rokmi rozhodol pre prácu farmára. Dnes je jeho farma značkou špičkového kvalitného vyzretého teľacieho a hovädzieho mäsa.
Vedeli ste, že bača bol kedysi v dedine rešpektovaná osoba a, že pastieri boli výborní remeselníci, fujaristi a hlavne uznávaní liečitelia. Veľa vedeli o bylinkách, ako aj o spracovaní mlieka. Podobné zaujímavosti sa dozviete, keď navštívite Expozíciu ovčiarstva Národopisného múzea v Liptovskom Hrádku.
O kozy z kozej farmy Dubina pod Tatrami je výborne postarané. Okrem toho, že majú priestranný výbeh, dostávajú aj špeciálnu stravu. Kozy kŕmia senom z kvetnatých vysokohorských lúk plných vzácnych biotopov a liečivých bylín, vďaka čomu má ich mlieko jedinečné zloženie a skvelú chuť. Začiatky farmárov však boli rozpačité, kozie farmy neboli a nemali sa od koho učiť.
Veterinári počas prvého polroka zaznamenali dva prípady falšovania označovania krajiny pôvodu hydinového mäsa. Hydinári si však myslia, že ich je ďaleko viac. Uviedol to riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár na piatkovej tlačovej konferencii. V nadväznosti na problémy s preukazovaním pôvodu pri prebaľovacích spoločnostiach žiada Únia hydinárov zmeny v legislatíve aj prísnejšiu kontrolu.
Slovensko pripravuje nový súbor opatrení proti šíreniu afrického moru ošípaných, ktorý bol v krajine prvýkrát potvrdený pred dvoma rokmi a tento rok v júni zasiahol jeden z veľkochovov. Ministerstvo pôdohospodárstva vyčíslilo náklady na potieranie spomínaného vysoko nákazlivého vírusového ochorenia na viac ako 12 miliónov eur. Informuje vo svojej správe agentúra ČTK.
Najnovšie komentáre
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní