Články z kategórie Živočíšna výroba
Rastúci dovoz lacného hydinového mäsa z Číny vyvoláva obavy poľských producentov, ktorí kritizujú EÚ za rozširovanie povolení pre čínske podniky. Poľsko ako najväčší producent hydiny v Európskej únii môže podľa denníka Puls Biznesu čeliť silnému tlaku konkurencie z Ázie. Informuje o tom varšavský spravodajca TASR podľa agentúry PAP
Mobilný kurín vybavený modernými technológiami, ktorý sa vďaka vlastnému pohonu sám pohybuje po lúke a poskytuje tak 500 sliepkam stále čerstvú pastvu, zaobstarala spoločnosť Hanácka zemědělská z Dolan na Olomoucku. Firma plánuje týmto spôsobom produkovať tisícky vajec mesačne, predávať ich bude v automate vedľa svojho areálu. Čerstvé vajcia ponúkne tiež prevádzkovateľom reštaurácií, do úvahy pripadá aj predaj na tržnici v Olomouci. ČTK to dnes povedal riaditeľ Hanáckej zemědělskej Ondrej Solar, podľa ktorého spoločnosť patrí medzi prvých užívateľov týchto moderných kurínov v Česku.
Priemerný obyvateľ Slovensko skonzumoval za rok 2024 asi 6,3 kilogramu hovädziny, pri bravčovine to bolo zhruba 32,1 kilogramu. V prípade oboch druhov mias možno hovoriť o náraste spotreby. Pri bravčovine od roku 2020 narástla o takmer päť kilogramov na osobu a rok, pri hovädzine o jeden kilogram. Hoci spotreba mäsa rastie, na bitúnkoch sa o raste počtu porazených zvierat nateraz hovoriť nedá. Trend je skôr opačný.
Úhyn ošípaných v komerčnom chove v katastri obce Lovča v okrese Žiar nad Hronom, kde bolo potvrdené ohnisko afrického moru ošípaných (AMO), naďalej pokračuje. Pre TASR to uviedol ústredný riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR Martin Chudý s tým, že zdroj nákazy je predmetom šetrenia a usmrtené budú všetky zvieratá v zariadení.
Chovateľom dojníc na Slovensku sa v kampani 2026 zvýši výnimočne podpora o 7,7 milióna eur na 35,6 milióna eur. Na jednu dojnicu tak pôjde 352,73 eura. Uviedol to na tlačovej konferencii minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Richard Takáč (Smer-SD) za účasti generálneho riaditeľa Pôdohospodárskej platobnej agentúry (PPA) Mareka Čepka a predsedu Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Jozefa Šumichrasta. V rokoch 2024 a 2025 podpora chovateľov dojníc podľa Takáča dosiahla ročne výšku 27,9 milióna eur.
V komerčnom chove domácich ošípaných v katastri obce Lovča v okrese Žiar nad Hronom bolo Národným referenčným laboratóriom vo Zvolene potvrdené ohnisko afrického moru ošípaných (AMO). Na sociálnej sieti o tom v stredu informovala Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR s tým, že v chove sa nachádza 805 ošípaných.
Poľnohospodári na Liptove sa stretávajú s veľkým suchom a deficitom vlahy. Minimálne množstvo aprílových zrážok spôsobilo problémy so suchom, najmä čo sa týka ozimín, repky aj krmovín. Pre TASR to uviedol predseda Poľnohospodárskeho družstva Ludrová a podpredseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Miroslav Štefček.
Celkovo 24 plemenných býkov mäsového plemena Aberdeen Angus ponúkali v piatok chovatelia z Českej republiky v dražbe na farme v Železnom Újezde (okrese Plzeň – juh). Išlo o 14-mesačné zvieratá, ktoré sú vďaka rodokmeňu evidované v štátnom registri. Býky vážili od 550 do 750 kilogramov a ich vyvolávacia cena začínala na 4 100 eur (100.000 Kč). ČTK to povedal hlavný organizátor Radek Sochor z rodinného statku Zlatá krava pri Nových Mitrovciach. Plemeno Angus, ktoré má pôvod v Škótsku, sa v Česku chová od roku 1991.
Pred rokom, keď na Slovensku doznievala slintačka a krívačka, nakúpili obchodníci veľké množstvá mlieka zo zahraničia v obavách, že ho bude na trhu málo.
Zimozel a skorocel sú na Slovensku bežné buriny, zimozel sa dokonca správa invázne. Bežne dostupné sú aj tekvicové semiačka a ak sa k nim pridá olejnina svetlica farbiarska spolu s ďalšími ingredienciami, vznikne ideálna kŕmna prísada pre dobytok. Vyvinuli ju japonskí vedci, aby maximalizovali výživové a gurmánske vlastnosti hovädzieho mäsa, informuje portál Agtechnavigator.com.
Rastúce náklady a klesajúce výkupné ceny mlieka trápia chovateľov dojníc už niekoľko mesiacov. Aj preto intenzívne upozorňujú na postupný nábeh mliečnej krízy, ktorú zažili naposledy pred desiatimi rokmi. Vtedy nízkym cenám základnej suroviny padli za obeť mnohé chovy a Slovensko prišlo aj o stopercentnú sebestačnosť v produkcii mlieka. Obdobný scenár so stratami zo živočíšnej výroby preto vyvoláva obavy.
K Veľkej noci patrí neodmysliteľne aj sezóna predaja veľkonočných jahniat. Pomer tých, ktoré prekračujú hranice a tých, ktoré zostávajú na Slovensku, je aktuálne zhruba vyrovnaný. Zatiaľ čo v minulosti dominoval vývoz, dnes si k jahňacine hľadá cestu aj slovenský spotrebiteľ.
Na hranici Dánska a Nemecka vyrástol v roku 2019 plot vysoký 1,5 metra. Dánsko sa rozkladá na polostrove a ostrovoch medzi Severným a Baltským morom a suchozemskú hranicu má iba na juhu s Nemeckom, dlhú 68 kilometrov.
Farmy v Medveďove a Ňárade v okrese Dunajská Streda, ktoré vlani zasiahlo ochorenie slintačky a krívačky (SLaK), obnovili chov hovädzieho dobytka. Početnosť stáda je síce na pôvodnej úrovni, no objem produkcie mlieka by sa mohol vrátiť na požadované hodnoty od polovice tohto roka. TASR to uviedol Maroš Sýkora zo spoločnosti Naše Farmy, ktorá má vo svojom portfóliu oba chovy.
V období pred Veľkou nocou sa každoročne zaznamenáva zvýšených dopyt po slepačích vajciach. Je to tak aj teraz, avšak po desaťročiach bez cenovo najdostupnejších slovenských vajec z klietkových chovov v zahraničných obchodných reťazcoch. Uviedol to vo štvrtok na tlačovej besede riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár.
Najnovšie komentáre
Komoditný trh
Pšenica na MATIF cúvla o 1 %, kukurica späť pod 270 EUR
1. septembra 2026
Kukurica na MATIF nad 270 EUR, pšenicu drží Čierne more
31. augusta 2026
Vývoz z Čierneho mora viazne, kupci mieria do Baltu
28. augusta 2026
Pšenica na MATIF vyskočila o takmer 4 % pre Čierne more
27. augusta 2026
Repka na MATIF sa odrazila, kukurica v USA sa zhoršuje
26. augusta 2026
Aktuálna predpoveď počasia
Komerčné informácie
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní