Články z kategórie Živočíšna výroba
Keď sa bilancujú výsledky manažmentov agropotravinárskych podnikov, tie so živočíšnou výrobou v znevýhodnených oblastiach nezvyknú obsadzovať vrchné priečky produkčných rebríčkov. Aj do najlepšej stovky súťaže Top Agro Slovensko sa ich každoročne dostane len zopár. Je však medzi nimi jedna stálica - Poľnohospodárstve družstvo Vršatec. V súťaži sa podnik z Pruského (okres Ilava) na úctyhodných pozíciách umiestňuje dlhodobo a pravidelne a preto sa automaticky pýtame, čo je za tým.
Čína opätovne otvorila svoj trh kanadskému hovädziemu mäsu. Urobila tak po viac než štyroch rokoch zákazu jeho dovozu, pričom zrušenie zákazu nasledovalo po návšteve kanadského premiéra Marka Carneyho v Číne a uzatvorení dohody o vzájomnom znížení ciel. Informoval o tom server kanadskej televízie CBC.
Český chov ošípaných čelí po krátkom oživení z rokov 2023 a 2024 znovu problémom, pričom mnoho výrobcov sa dostáva do straty. Stavy ošípaných sa síce zvýšili zhruba na 1,4 milióna kusov vrátane približne 83 500 prasníc, ekonomická situácia chovateľov sa ale najmä kvôli lacnému mäsu z dovozu znova zhoršuje, povedal dnes novinárom predseda českého Zväzu chovateľov ošípaných Josef Luka.
Majú za sebou veľmi ťažké obdobie, avšak ďalšie je pred nimi. Aj takto chovatelia dojníc charakterizujú aktuálnu situáciu v sektore prvovýroby mlieka. Rok 2025 sa zapísal do histórie ako jeden z najťažších, a to pre nákazu slintačky a krívačky, ktorá priniesla straty na stavoch dojníc, problémy s odbytom aj zvýšené náklady na opatrenia. Napriek tomu cena mlieka žila svojím vlastným životom a väčšiu časť roka bola vnímaná skôr pozitívne. Zmena prišla na jeseň, odkedy prvovýrobcom spôsobuje na čele čoraz viac vrások.
V novembri sa v Štokholme prvýkrát stretli experti novej tematickej pracovnej skupiny EÚ, ktorej úlohou je vypracovať štúdiu o hodnotovom reťazci vlny, posilniť väzby medzi farmármi, spracovateľským odvetvím a zákazníkmi či zlepšiť využitie tejto suroviny v Európe.
Komplexný veterinárny a potravinový informačný systém (KVEPIS) mali poľnohospodári začať využívať od 1. januára 2026. Povinnosť vyplynula z novely zákona o veterinárnej starostlivosti a od nového systému sa očakávala digitalizácia procesov, zjednodušenie registrácie chovov či možnosť elektronického vedenia veterinárnych liekov. Chovatelia o novinke, ktorá im mala zjednodušiť dostupnosť služieb, zväčša netušili a doteraz s KVEPIS nevedia pracovať. Keďže Štátna veterinárna a potravinová správa si nechala jeho spustenie na 30. december 2025 a s poľnohospodármi ho nijako neodkomunikovala, hlavný veterinárny lekár ešte na Silvestra zachraňoval situáciu.
Rodina Luptákovcov farmárči už desaťročia. Na lúkach Chočských vrchov bačoval ešte starý otec terajšej gazdujúcej generácie a vyrábal prvé oštiepky, žinčicu či ovčí syr. Gazdovstvo neskôr prebral jeho syn, ktorý na zelenej lúke začal budovať svoj veľký sen – ozajstnú vlastnú farmu.
Úpadok slovenskej prvovýroby mlieka má smutnú číselnú podobu: každý rok svoje brány nadobro zavrie dvadsiatka chovov. Keby to tak pokračovalo ďalej, za 15 rokov bude domáce kravské mlieko iba spomienkou na staré časy.
Najskôr tradične znížený odbyt na začiatku roka, následne výskyt nákazy, ktorá sa tu neobjavila pol storočie. Rok 2025 nepatril z pohľadu chovateľov ošípaných k ideálnym a priniesol výzvy najmä z pohľadu tlaku na nízke výkupné ceny. František Valášek, predseda predstavenstva Slovenskej asociácie chovateľov ošípaných napriek tomu zostáva optimistom a verí, že nový rok navráti do chovov stabilitu.
Cumlík, Shakira, Feriha či Neptún sú mená, ktoré dostali dojnice v Ostraticiach od manželov Ďurčekovcov. Spoločne tam pracujú sedem rokov ako dojiči, hoci pretým nemali skúsenosti so živočíšnou výrobou. Marián Ďurček viac ako desaťročie jazdil na kamióne a zvážal mlieko z fariem a jeho manželka sa živila šitím.
Poľnohospodárske družstvo Chynorany dlhodobo potvrdzuje svoju orientáciu na živočíšnu výrobu. V čase, keď mnohé podniky z tejto oblasti ustupujú, oni rozvíjajú najväčší šľachtiteľský chov plemena landras na Slovensku. V rámci produkcie ošípaných stoja na ekonomickom modeli, keď časť zvierat spracovávajú a časť predávajú v živom. Stabilné výsledky dosahujú aj v produkcii mlieka.
Dovozy hydinového mäsa a vajec do SR zhoršujú situáciu v slovenskom hydinárskom odvetví. Uviedol to pre TASR Daniel Molnár, riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS).
Poľnohospodárske družstvo z hornooravskej obce Suchá Hora na poľskej hranici sa do výberu najlepších agromanažmentov v rámci súťaže Top Agro Slovensko dostalo prvýkrát až za výsledky v roku 2024. Dá sa to ľahko pochopiť, pretože efektívnej poľnohospodárskej výrobe tu praje len máločo.
Slovenský mliekarenský sektor čelí vážnej kríze. Európske ceny surového mlieka sú na historickom minime, slovenský mliekarenský sektor sa dostáva do kritického bodu. Výsledkom môže byť výrazná strata konkurencieschopnosti už začiatkom roka 2026. Pre TASR to uviedol prezident Zväzu slovenských mliekarov (ZSM) Martin Mellen.
Zuzana Marková začala v roku 1994 spracovávať ovčiu vlnu na stavebné izolácie. Pracovala vtedy v Merine Trenčín - vlnárskych závodoch, kde bola veľká práčovňa vlny. V spolupráci s nimi vyrobila prvé vzorky, využívala pritom vlnu slovenských oviec.
Najnovšie komentáre
Komoditný trh
Azovské more a slabá úroda v USA ženú pšenicu na MATIF nahor
16. júla 2026
Útoky v Čiernom mori tlačia ceny pšenice nahor
15. júla 2026
Repka na MATIF vzrástla, kukuricu drží francúzske sucho
14. júla 2026
Obavy o ruský vývoz vytlačili pšenicu na MATIF nahor
13. júla 2026
Pšenica ťahá trh nahor pred piatkovou správou WASDE
10. júla 2026
Aktuálna predpoveď počasia
Komerčné informácie
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní