Články na tému pšenica
Zdražovanie potravinárskej pšenice spolu s nárastom nákladov na energie či dopravu vytvára podľa výrobcov tlak na ceny cestovín, pečiva či múky. Podľa Zväzu priemyselných mlynov ČR potravinárska pšenica od tohtoročného júna zdražela o 17 až 20 percent, teda z priemerných 180,72 eura (4 359 Kč) na 221,54 eura (5 340 Kč) za tonu, a jej cena stále stúpa. Dôvodom je kombinácia viacerých faktorov, najmä nízka úroda, vysoký dopyt i geopolitická situácia. Výrobcovia tak pravdepodobne budú musieť rastúce náklady premietnuť do cien svojich produktov. Vyplýva to z odpovedí výrobcov a zväzu na otázky ČTK.
Parížska burza MATIF (parížska komoditná burza) si v pondelok po piatkovom náraste vydýchla — potravinárska pšenica, kukurica aj repka olejná zľahka cúvli. Rast posledných dní naďalej živí zablokovaný vývoz z ruských a ukrajinských čiernomorských prístavov, no Turecko medzitým zmiernilo dovozné podmienky pre ruskú pšenicu, čo mohlo časť napätia z trhu odobrať. Výkupné ceny tak zostávajú blízko viacmesačných maxím, aj keď táto prémia stojí na krehkej čiernomorskej situácii.
Na parížskej burze MATIF (parížska komoditná burza) v piatok posilnili všetky tri hlavné plodiny. Kukuricu vyhnal nad 270 EUR/t prudký prepad odhadu francúzskej úrody, pšenicu držalo nahor pretrvávajúce narušenie vývozu z oblasti Čierneho mora.
Narušený vývoz z čiernomorských prístavov začína prepisovať svetové toky pšenice: dovozcovia, ktorí bežne siahajú po ruskom a ukrajinskom obilí, sa čoraz viac obracajú na Pobaltie a na západoeurópsku pšenicu.
Slovensko bude mať odhadovane najväčší percentuálny pokles úrody medzi krajinami EÚ medziročne aj oproti päťročnému priemeru pri dvoch plodinách - cukrovej repe a kŕmnom hrachu. V tabuľkách odhadu úrody v augustovom vydaní štatistiky JRC MARS Bulletin Slovensko neslávne exceluje aj pri ďalších plodinách, napríklad pri kukurici, obilí a repke. Úbytok úrody je často horší ako vo Francúzsku alebo v Maďarsku, dvoch krajinách, ktoré sa v správe spomínajú ako najviac postihnuté tohtoročným extrémnym suchom a vysokými teplotami. Správa zaradila Slovensko medzi krajiny s „vážnymi následkami“.
Svetový trh s pšenicou v stredu prudko posilnil. Obavy z výpadku ruského a ukrajinského vývozu pre pretrvávajúce narušenie čiernomorskej logistiky vyhnali potravinársku pšenicu na parížskej burze MATIF (parížska komoditná burza) o takmer 4 % nahor, v Chicagu rástla ešte prudšie.
Repka olejná na parížskej burze MATIF (parížska komoditná burza) sa v utorok odrazila nahor po pondelkovom prepade a bola najvýraznejším pohybom dňa. V USA sa pred zberom zhoršil stav kukurice aj sóje, zatiaľ čo európsku úrodu kukurice ďalej oslabuje horúčava a sucho.
Najvýraznejší pokles v pondelok zaznamenala repka olejná na parížskej burze MATIF (parížska komoditná burza). Najbližší termín dodania (november 2026) klesol o 3,02 % na 522 EUR/t, keď repku už druhú seansu po sebe ťahali nadol lacnejšie rastlinné oleje a kanadská canola. Potravinárska pšenica a kukurica naopak posilnili, keď trh podporili rastúce obavy z výpadku ukrajinského vývozu cez Čierne more.
Na parížskej burze MATIF (parížska komoditná burza) v piatok mierne cúvli všetky tri hlavné plodiny — potravinárska pšenica, kukurica aj repka olejná — po silnom týždni a pri eure, ktoré voči doláru spevnelo k hranici 1,17. V Chicagu naopak obilie rástlo na obavách o menšiu tohtoročnú úrodu kukurice v USA. Pre pestovateľov v našom regióne je podstatné, že silnejšie euro môže brzdiť konkurencieschopnosť pšenice z EÚ vo svete, zatiaľ čo prepad ruského vývozu cez Čierne more obmedzuje svetovú ponuku pšenice.
Svetový trh s obilninami vo štvrtok opäť ťahala nahor kukurica. Na parížskej burze MATIF (parížska komoditná burza) najbližší termín dodania (november 2026) pridal 1,84 % na 262,75 EUR/t, keď trhu naďalej dominoval deficit kukurice v Európskej únii po lete plnom horúčav. Repka olejná naopak cúvla.
Svetový trh s obilninami a olejninami v stredu posilnil naprieč všetkými plodinami. Kukuricu a sóju na burze CBOT (Chicagská burza) podržali priebežné výsledky americkej obhliadky Pro Farmer, ktoré ukazujú nižšie výnosy než vlani, aj nový nákup americkej sóje Čínou. Kukuricu na parížskej burze MATIF (parížska komoditná burza) zároveň drží blízko 259 EUR/t napätá bilancia po suchom lete.
Keď v USA v roku 1923 Henry A. Wallace, ktorý sa neskôr stal viceprezidentom, vytvoril svoj prvý komerčne predávaný hybrid kukurice, farmári boli spočiatku skeptickí. Vlastnosti takejto plodiny neboli také nadpriemerné, aby prekonali hendikep - nutnosť kupovať si každý rok nové osivo a nemôcť si ho odkladať z vlastnej úrody. Názor zmenili až keď si pri veľkých suchách v 30. rokoch minulého storočia viedla hybridná kukurica lepšie. Na konci tridsiatych rokov už bolo v USA (podľa USDA) hybridným osivom kukurice osiatych 22,5 percenta plôch a o desať rokov neskôr to bolo dokonca 78 percent výmery kukurice.
Potravinárska pšenica na parížskej burze MATIF (parížska komoditná burza) po piatkovom skoku cúvla — najbližší termín dodania (september 2026) uzavrel na 225,25 EUR/t, o 1,21 % nižšie ako v piatok, no za týždeň si drží zisk 3,44 %. Kukurica aj repka olejná naopak pokračovali v raste, ktorý ťahá podpriemerná úroda v EÚ a neistota okolo vývozu z Čierneho mora.
V piatkovej uzávierke potravinárska pšenica na parížskej burze MATIF (parížska komoditná burza) vyskočila — najbližší termín dodania (september 2026) pridal 2,93 % na 228 EUR/t. Rast prišiel po tom, čo nemecký zväz družstiev DRV potvrdil podpriemernú tohtoročnú úrodu a medzinárodní kupujúci sa začali odvracať od čiernomorského obilia. Pre slovenského pestovateľa to môže znamenať pevnejšiu východiskovú cenu pri predaji tohtoročnej pšenice.
Americké ministerstvo poľnohospodárstva vo svojej augustovej bilancii znížilo odhad tohtoročnej úrody kukurice v Európskej únii pre horúčavy a sucho a zároveň očakáva menší vývoz pšenice z Ruska a Ukrajiny. Na parížskej burze MATIF vo štvrtkovej uzávierke najviac spevnela kukurica — novembrový kontrakt pridal 1,51 % na 251,75 EUR/t a prekonal hranicu 250 EUR/t. Pre slovenských pestovateľov kukurice to znamená pevné ceny novej úrody, medziročne o viac než tretinu vyššie.
Najnovšie komentáre
Komoditný trh
Francúzsko čaká o vyše štvrtinu menšiu plochu repky pre úrodu 2027
29. októbra 2026
Európska úroda kukurice slabne aj v novom odhade, Maďarsko najhoršie
27. októbra 2026
Česká repka najslabšia od roku 2005, parížska zdražela s ropou
26. októbra 2026
Kremeľ pripustil mierové rokovania, pšenica zlacnela takmer o 4 %
22. októbra 2026
Repka pod tlakom sóje a kanadskej produkcie
21. októbra 2026
Aktuálna predpoveď počasia
Komerčné informácie
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní