V piatkovej uzávierke potravinárska pšenica na parížskej burze MATIF (parížska komoditná burza) vyskočila — najbližší termín dodania (september 2026) pridal 2,93 % na 228 EUR/t. Rast prišiel po tom, čo nemecký zväz družstiev DRV potvrdil podpriemernú tohtoročnú úrodu a medzinárodní kupujúci sa začali odvracať od čiernomorského obilia. Pre slovenského pestovateľa to môže znamenať pevnejšiu východiskovú cenu pri predaji tohtoročnej pšenice.

Čo hýbalo trhom

Produkcia a úroda — Nemecko potvrdilo podpriemernú úrodu

Nemecký zväz družstiev DRV (Deutscher Raiffeisenverband) zverejnil v stredu 13. augusta záverečnú bilanciu tohtoročnej žatvy. Podľa DRV pripravili horúčavy od polovice júna nemeckých pestovateľov o približne tri milióny ton obilia a repky. Celkovú úrodu obilia odhaduje na 40,6 mil. ton, o viac než 10 % menej ako vlani (približne 45 mil. ton) a zreteľne pod päťročným priemerom 42,5 mil. ton; úrodu repky vidí len na 3,7 mil. ton (vlani 4,0 mil. ton). DRV označil rok 2026 za rok horúčav a výsledok za ešte dostatočnú, no podpriemernú úrodu. Menšiu európsku produkciu potvrdil aj augustový WASDE (mesačný odhad svetovej ponuky a dopytu, vydáva americké ministerstvo poľnohospodárstva USDA), ktorý znížil odhad tohtoročnej úrody pšenice v EÚ na 134,2 mil. ton a kukurice na 50,2 mil. ton, uvádza USDA.

Obchodné toky a dopyt — kupujúci sa odvracajú od Čierneho mora

Podľa analytikov Agritelu zostáva vývoz z čiernomorského regiónu slabý a oficiálne čísla by to mali potvrdiť do konca mesiaca. Medzinárodní kupujúci preto prehodnocujú svoje nákupné stratégie a časť dopytu sa presúva k iným pôvodom. Ukrajina, jeden z hlavných dodávateľov do Európy, zostáva pritom logisticky výrazne obmedzená, a to pri obilí aj olejninách. Tento presun dopytu môže hrať v prospech západoeurópskej a stredoeurópskej pšenice.

Obchodná politika a geopolitika — Rusko zdvojnásobuje vývozné clo

Rusko od 19. do 25. augusta viac než zdvojnásobí vývozné clo na pšenicu, z 326,6 na 721,1 rubľa za tonu, a zvýši aj clo na kukuricu, informuje UkrAgroConsult. Krok prichádza v čase, keď útoky na prístav Novorossijsk vyradili tamojšie obilné terminály a obmedzili ruský vývoz cez Čierne a Azovské more. Vyššie clo môže ešte zúžiť konkurencieschopnosť ruskej pšenice na svetovom trhu.

Uzávierka trhu

Najväčším hýbateľom piatkovej seansy bola pšenica. Septembrový kontrakt na MATIF pridal 2,93 % na 228 EUR/t a za týždeň si pripísal 2,24 %; medziročne je vyššie o 15,7 %. Išlo o európsky príbeh — pšenica na CBOT (Chicagská burza) v dolároch takmer stála a v prepočte na eurá skončila prakticky bez zmeny (−0,09 %), keďže euro voči doláru mierne spevnelo. Pšenicu na MATIF podržala podpriemerná nemecká úroda a presun dopytu od čiernomorského obilia.

Kukurica na MATIF (najbližší termín dodania november 2026) udržala hranicu 250 EUR a pridala 0,4 % na 252,75 EUR/t; medziročne je drahšia o vyše 33 %. K jej pevnosti prispieva výrazne nižšia európska úroda — zásoby kukurice v EÚ majú podľa prehľadu Európskej komisie (aktualizovaný 14. augusta) klesnúť v sezóne 2026/27 na približne 12 mil. ton. Americká kukurica bola podľa NASS (štatistická služba USDA) k 9. augustu v dobrom až výbornom stave len na 61 % plochy oproti 72 % pred rokom, hoci WASDE ju stále vidí ako druhú najväčšiu americkú úrodu v histórii.

Repka olejná (najbližší termín dodania november 2026) pridala 0,93 % na 545,5 EUR/t a za týždeň 2,3 %. Ťahá ju nízka nemecká úroda a obmedzená logistika ukrajinských olejnín. Sója na CBOT pritom skončila prakticky bez zmeny (−0,12 %), takže repka rástla najmä na európskych faktoroch, nie na cenách olejnín ako celku.

Výhľad

Sledovať sa oplatí vyššie ruské vývozné clo platné od 19. augusta a poškodenú infraštruktúru v Novorossijsku — obidva faktory môžu ešte obmedziť čiernomorskú ponuku.

Budúci týždeň vyrazia do amerických polí kontrolóri každoročného prieskumu Pro Farmer Crop Tour. Tí priamo v porastoch merajú skutočný stav kukurice a nezávisle tak preverujú, či sú vládne odhady úrody realistické. Práve tento prieskum ukáže, či USDA úrodu kukurice nadhodnotila alebo podhodnotila. Ak by namerané výnosy zaostali za oficiálnym odhadom druhej najväčšej americkej úrody v histórii, mohla by sa svetová bilancia kukurice sprísniť, čo by mohlo podržať aj európske ceny.

Trh zároveň sleduje južnú pologuľu, kde sa v týchto mesiacoch rozhoduje o novej úrode pšenice. Podmienky v Austrálii, ktorá patrí k najväčším svetovým vývozcom pšenice, sú zatiaľ priaznivé. Do konca roka však môže do vývoja zasiahnuť klimatický jav El Niño, ktorý v tejto oblasti obvykle prináša sucho a mohol by úrodu znížiť.