Potravinárska pšenica na parížskej burze MATIF (parížska komoditná burza) po piatkovom skoku cúvla — najbližší termín dodania (september 2026) uzavrel na 225,25 EUR/t, o 1,21 % nižšie ako v piatok, no za týždeň si drží zisk 3,44 %. Kukurica aj repka olejná naopak pokračovali v raste, ktorý ťahá podpriemerná úroda v EÚ a neistota okolo vývozu z Čierneho mora.

Čo hýbalo trhom

Produkcia a úroda — Nemecko hlási podpriemernú úrodu

Nemecký zväz družstiev DRV (Deutscher Raiffeisenverband, nemecký zväz poľnohospodárskych družstiev) predstavil 13. augusta záverečnú bilanciu tohtoročnej žatvy. Očakáva úrodu obilnín 40,6 milióna ton — o viac než 10 % menej ako vlani (približne 45 mil. t) a citeľne pod päťročným priemerom 42,5 mil. t. Pri repke počíta len s 3,7 mil. t oproti 4,0 mil. t rok predtým. Podľa DRV vzala dlhá horúčava od polovice júna asi tri milióny ton obilnín a repky a spôsobila straty vyše 600 miliónov eur; rok 2026 označuje za podpriemernú, hoci ešte dostatočnú úrodu.

Počasie a logistika — Čierne more zostáva citlivým bodom

Podľa spoločnosti UkrAgroConsult (ukrajinská poľnohospodárska poradenská spoločnosť) sa vzdušné aj pôdne sucho počas prvej dekády augusta ďalej šírilo Ukrajinou a horúce, prevažne suché počasie zhoršilo podmienky pre neskoré plodiny — kukuricu a slnečnicu — v závere ich vegetácie; údaje pripisuje Ukrajinskému hydrometeorologickému centru. Analytici Agritelu (francúzsky analytický dom zo skupiny Argus Media) zároveň upozorňujú, že dokončenie žatvy na juhu Ruska, ktoré malo zrýchliť vývoz, je pre stav prístavnej logistiky spochybnené a rovnaké obavy sa týkajú aj ukrajinských prístavov.

Zásoby a spotreba — WASDE ráta s menšou kukuricou v EÚ

Globálnu kulisu pre kukuricu dotvára augustový WASDE (mesačný odhad svetovej ponuky a dopytu po poľnohospodárskych komoditách, vydáva USDA – Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov) z 12. augusta. Znížil odhad úrody kukurice v EÚ na 50,2 mil. t (z júlových 53,78 mil. t) pre extrémne horúčavy a sucho a zároveň zdvihol dovoz kukurice do Únie. USDA tiež očakáva, že EÚ použije viac pšenice na kŕmenie, keďže domácej kukurice je menej, a pre logistické problémy v Azovskom a Čiernom mori znížil vývoz pšenice z Ruska (na 46 mil. t) aj Ukrajiny (na 13,5 mil. t). Aj Európska komisia vo svojom prehľade trhu s obilninami (aktualizovanom 14. augusta) počíta s úrodou kukurice v EÚ len okolo 52 mil. t a s poklesom jej koncových zásob na približne 12 mil. t.

Dopyt po olejninách — sóju zdvihol čínsky dopyt

Na americkej burze CBOT (Chicagská burza) sa najviac hýbala sója. Podržal ju silný čínsky dopyt — USDA nahlásil ďalší mimoriadny predaj 136 000 ton sóje do Číny — spolu s mesačnými údajmi o spracovaní olejnín od združenia NOPA. Pevnejší trh s olejninami ako celok podopiera aj repku na MATIF, ktorú zároveň podporuje slabá európska úroda.

Uzávierka trhu

Najvýraznejšie sa v pondelok pohla pšenica, a to nadol. Septembrový kontrakt na MATIF stratil 1,21 % a uzavrel na 225,25 EUR/t; po piatkovom skoku, ktorý poháňalo napätie v Čiernom mori, tak trh časť prémie vrátil. Jednoznačný nový impulz pre pondelkový pokles z dostupných zdrojov nevyplýva — išlo skôr o korekciu, ku ktorej mohlo prispieť aj silnejšie euro. To sa voči doláru posilnilo o 0,22 % na 1,1593 a zdražuje európske obilie pre kupujúcich mimo eurozóny. Kukurica s dodaním v novembri 2026 naproti tomu pridala 0,69 % na 254,5 EUR/t a udržala sa nad hranicou 250 EUR/t (medziročne o vyše 35 % vyššie). Repka olejná (november 2026) vzrástla o 0,64 % na 549 EUR/t. Pšenica na CBOT sa v dolároch prakticky nepohla; jej mierny pokles o 0,2 % v prepočte na eurá spôsobilo práve posilnenie eura, nie pohyb samotnej komodity.

Výhľad

V najbližších dňoch bude trh sledovať, či sa vývoz z ruských a ukrajinských prístavov rozbehne, alebo či ho logistické obmedzenia ďalej pribrzdia. Pozornosť si udrží aj kurz eura voči doláru a pretrvávajúce sucho, ktoré v čiernomorskom regióne zhoršuje stav neskorej kukurice a slnečnice. Prípadné uvoľnenie napätia okolo Čierneho mora by z cien mohlo rizikovú prémiu rýchlo stiahnuť; ďalšie výpadky vývozu by ich naopak mohli podržať.