Články na tému cukrová repa
Jeseň je tradične štartom cukrovarníckej kampane. Ani tá tohtoročná sa nevyhla problémom súvisiacim s počasím. Na jednej strane ťažkosti spôsobujú dažde, ktoré bránia pravidelnému vyorávania podľa potrieb cukrovarov, na druhej strane problémy spôsobili aj horúčavy a nedostatok vlahy. To všetko sa podpísalo pod kvalitu cukrovej repy.
Aj po náročnejšej a nie úplne ideálnej vlaňajšej sezóne zostávajú plochy cukrovej repy na Slovensku stabilné. Sezóna 2023 priniesla pre pestovateľov aj spracovateľov pomerne dosť problémov s počasím aj chorobami. Napriek tomu sa podarilo vyprodukovať dostatok cukru do plnej sebestačnosti. S rovnakým cieľom idú producenti aj do aktuálnej sezóny.
Aktuálna cukrovarnícka kampaň nemá pre mnohých poľnohospodárov sladkú príchuť. Bola dlhá a pretkaná zrážkami. Desiatky hektárov cukrovej repy zostali v zemi kde hnijú a tisícky ton buliev neboli od pestovateľov odobraté. Výpadky v tržbách poľnohospodárov tak dosiahnu stovky tisíc eur.
Úroda cukrovej repy sa po vlaňajšom prepade ukazuje nateraz v dobrých číslach. Konštatujú to samotní pestovatelia aj cukrovary, ktoré už v týchto dňoch spustia cukrovarnícku kampaň.
Sebestačnosť SR v produkcii cukru je po aktuálnej sezóne na úrovni približne 90 %. Uviedla to Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) v súvislosti s ukončením cukrovarníckej kampane.
Začala sa repná kampaň, poľnohospodári vyorávajú z polí cukrovú repu, aby z nej cukrovary následne vyťažili cukor. Hoci sa repná kampaň ešte len začala, už dnes je isté, že repy bude menej než zvyčajne. Informovala o tom hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Jana Holéciová.
Slovenský spracovateľský priemysel je najslabšou časťou nášho agropotravinárstva. Opakujú to najvyšší predstavitelia rezortu, poľnohospodári, no aj samotní potravinári. Aktuálne, keď poľnohospodári môžu modernizovať svoje farmy z výzvy 4.1 sú sankcionovaní za to, v akom stave sa nachádza naše potravinárstvo. Hospodári na pôde s tým pritom nič nemajú a nedokážu to ovplyvniť. Chcú len produkovať komodity, v ktorých má Slovensko často problém. Prečo ministerstvo znevýhodňuje časť producentov na úkor druhých, sme sa pokúsili zistiť na konkrétnom príklade.
Pestovanie cukrovej repy sa má v budúcich rokoch ešte viac zatraktívniť. Ministerstvo pôdohospodárstva v novom programovacom období podporí pestovanie tejto plodiny vyššími sumami.
Slovenské cukrovary zavŕšili proces modernizácie kotolní. Po cukrovare v Trenčianskej Teplej, ktorý do novej technológie investoval už pred niekoľkými rokmi, spustil novú kotolňu aj cukrovar v Seredi. Slovensko sa tak stalo jednou z prvých krajín v Európe, ktorá naplno pri výrobe cukru upustila od spaľovania hnedého uhlia a prešla na modernejšie a ekologickejšie metódy.
Jarné mrazy v tomto roku nepoškodili výrazne len ovocné sady, ale aj plochy vysiatej cukrovej repy. Zatiaľ čo ešte minulý týždeň sa hovorilo o škodách na 10- tich percentách osiatej plochy, po zrátaní škôd sú čísla vyššie.
Pestovatelia aj spracovatelia cukrovej repy majú za sebou jednu z najťažších sezón. Výsledkom je menej slovenského cukru, ktorý v ostatnej kampani vyprodukovali dva slovenské cukrovary.
Minulotýždňové dažde nepotrápili len poľnohospodárov, ale aj niektorých spracovateľov. Cukrovar v Seredi mal pre zlé podmienky nedostatok cukrovej repy na spracovanie.
Pestovatelia už začali vyberať cukrovú repu a naše dva cukrovary ju spracovávajú na cukor. Informovala o tom v stredu Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK). Cukrovarnícka kampaň by sa mala skončiť na prelome rokov. Cukrovary odhadujú, že spolu vyrobia 195.000 ton slovenského cukru.
Výroba cukru bude na Slovensku ekologickejšia ako doposiaľ. Prispeje k tomu výstavba novej kotolne v Slovenských cukrovaroch v Seredi. Dosiaľ využívajú kotolňu na hnedé uhlie stojacu v susednom areáli. Vznikla v roku 1962. V roku 2021 by ju však mala nahradiť nová technológia využívajúca zemný plyn a bioplyn. Investícia dosiahne 6 miliónov eur, štát ani eurofondy k nej neprispejú.
Zrážkový deficit v SR dosahuje dramatické rozmery, v pestovateľských oblastiach cukrovej repy za mesiace marec, apríl napršalo v priemere iba 10 milimetrov (mm) zrážok, pričom zrážkový normál je 40 mm mesačne. Uviedol to Peter Závodský, výkonný riaditeľ Zväzu pestovateľov cukrovej repy Slovenska.
Najnovšie komentáre
Aktuálna predpoveď počasia
Komerčné informácie
Inovácie a tradície ruka v ruke. Ako sa Levické mliekarne vyrovnávajú s klimatickou krízou?
11. novembra 2024
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní