Výroba vegetariánskych a vegánskych alternatív k mäsu v Nemecku po dlhom období rastu mierne klesla. Produkcia potravín určených ako náhrada za mäso v minulom roku dosiahla 124.900 ton, čo je o 1,2 % menej ako v predchádzajúcom roku. TASR o tom informuje na základe správy agentúry DPA, ktorá sa odvolala na údaje nemeckého štatistického úradu.
Tauris Group bude k prevádzke počas 8. mája, ktorý na základe legislatívnych zmien síce ostáva štátnym sviatkom, no už nie je dňom pracovného pokoja, pristupovať kombinovaným spôsobom. Vo väčšine podnikov skupiny je naplánované hromadné čerpanie dovoleniek. Pre TASR to uviedla riaditeľka marketingu Tauris Group Iveta Štefánová
Už vlani po tom, ako energetická kríza naplno vypukla, zo strany spracovateľov mäsa zaznela požiadavka na úpravu vyhlášky zakotvujúcej teploty pri skladovaní mäsových výrobkov. V zahraničí, vrátane susedných štátov, ich možno skladovať pri teplote stanovenej výrobcom, spravidla do plus 7 stupňov Celzia. Pri týchto podmienkach môžu dodávať výrobky aj na pulty našich obchodov. Slovenská vyhláška striktne stanovuje domácim výrobkom teplotu chladenia na plus 4 stupne Celzia. Slovenské výrobky tak musia byť skladované v prostredí o tri stupne chladnejšom, ako mnohé dovážané produkty.
Rastúce ceny energií doliehajú na producentov potravín naprieč celým sektorom. Faktúry za energie sú v mnohých prípadoch päť či desaťkrát vyššie, ako pred rokom. Potravinári sa obzerajú po možnostiach, kde a ako ušetriť, aby nárast nemuseli do takej vysokej miery prenášať do spotrebiteľských cien. Tie rastú už celé mesiace a našich producentov stavajú do problémovej situácie, ak zahraničné produkty dokážu cenu stále udržať na nižšej úrovni.
Najkomentovanejšie za 7 dní