Články na tému mäso
Rastúce ceny energií doliehajú na producentov potravín naprieč celým sektorom. Faktúry za energie sú v mnohých prípadoch päť či desaťkrát vyššie, ako pred rokom. Potravinári sa obzerajú po možnostiach, kde a ako ušetriť, aby nárast nemuseli do takej vysokej miery prenášať do spotrebiteľských cien. Tie rastú už celé mesiace a našich producentov stavajú do problémovej situácie, ak zahraničné produkty dokážu cenu stále udržať na nižšej úrovni.
Odborníci zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity a Žilinskej univerzity pripravujú aplikáciu, pomocou ktorej bude možné zistiť presný pôvod mäsa na našich pultoch. Ide o start-up Nutrigen open food, za ktorý len pred pár týždňami získali aj ocenenie v oblasti start-upov v potravinárstve.
Kaufland len nedávno uviedol na pulty svojich predajní 100 % slovenské hovädzie mäso. Pod slovným spojením „100 % slovenské“ pritom rozumieme mäso zo zvieraťa, ktoré bolo narodené, chované, porazené, spracované, zabalené a distribuované na území Slovenska.
Najnovšie komentáre
Komerčné informácie
Martin Hubinský: Spolupráca poľnohospodárov na úrovni dodávateľských reťazcov bude odmenená
28. septembra 2022
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní