Články na tému bitúnok
Spolupráca chovateľov, spracovateľov a obchodu bola témou utorkovej konferencie o budúcnosti bravčového mäsa v Nitre. Jednotliví účastníci sektoru ošípaných hovorili o celom rezorte komplexne, no základných otázok určujúcich budúcnosť bolo len pár. Budú sa u nás chovať ošípané aj v budúcnosti? A keď áno, budú porazené na slovenských bitúnkoch a spracované pre domáceho spotrebiteľa?
Všetky české bitúnky zrejme budú musieť mať povinne od roku 2026 kamerové systémy, aby bolo možné sledovať, ako ich zamestnanci zaobchádzajú so zvieratami. Počíta s tým vládna veterinárna novela, ktorú v piatok (28.6.2024) v úvodnom kole rokovania podporila Snemovňa. Pred ďalším schvaľovaním návrh prerokuje parlamentný poľnohospodársky výbor.
Bitúnok zo Šaštína JOKO-JP, ktorý bol do januára tohto roka ochotný kúpiť chorú, ležiacu kravu, liečenú antibiotikami, je zrušený a svoju činnosť nevykonáva. Spoločnosť sama ukončila činnosť po 13 rokoch pôsobenia 29. mája. Informovali o tom v piatok Hospodárske noviny (HN).
Umiestniť zviera so zdravotnými problémami na slovenské bitúnky je čoraz ťažšie. Po vypuknutí nedávneho škandálu na poľských bitúnkoch sa totiž mnohé slovenské bitúnky bránia prijímaniu zvierat, ktoré síce nie sú choré ani nijako liečené, majú však zdravotný problém - napríklad v podobe zlomenej nohy. Mnohé z týchto zvierat končia v kafilérii, hoci by boli z veľkej časti vhodné na spracovanie.
Najnovšie komentáre
Aktuálna predpoveď počasia
Komerčné informácie
Pestovatelia v plnom nasadení: Zber jabĺk aj tekvíc vrcholí
23. októbra 2025
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní