Články na tému vajcia
Cena vajec na Slovensku je v rámci EÚ podpriemerná, napriek ich vyše 80-percentnému medziročnému zdraženiu. Uviedol to v analýze Ľubomír Koršňák, analytik UniCredit Bank.
Kým v roku 2011 bola na Slovensku spotreba vajec na úrovni 205 kusov na obyvateľa, vlani každý Slovák skonzumoval v priemere už 229 vajec. Sebestačnosť v produkcii vajec na bola úrovni 83,4 %.
V roku 2020 sa v SR vrátane samozásobenia vyprodukovalo 1,051 miliardy kusov (ks) konzumných slepačích vajec, čo predstavuje medziročný pokles o 2,5 %. Uviedol to pre TASR riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár s odvolaním sa na situačnú správu Výskumného ústavu ekonomiky poľnohospodárstva a potravinárstva.
Pri produkcii vajec sa objavili v období pred Veľkou nocou viaceré problémy. Uviedol to pre TASR Daniel Molnár, riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS).
Obmedzenie chovu hospodárskych zvierat v klietkach môžu svojim výberom ovplyvniť spotrebitelia, jeho zákaz by však mohol zvýšiť ceny a ovplyvniť sebestačnosť. Tvrdí to Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR. To sa podľa vyjadrení svojho tlačového odboru zmenám takýmto smerom nebráni, ale zatiaľ ich ani neplánuje.
Zahraničné reťazce plánujú od roku 2025 uvádzať na trh len vajcia z alternatívnych chovov. Vajíčka z klietkových chovov by sa tak na pulty už ani na Slovensku v predajniach dostať nemali. Naši producenti však už teraz upozorňujú, že chovy modernizovať nestihnú.
Najnovšie komentáre
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní