Keď sa povie “farmár”, mnohí si predstavia pole, traktor či miestne trhy s čerstvou zeleninou. Úspešný slovenský podnik však túto predstavu búra a prepisuje nanovo. Rodina Mačajovcov totiž úspešne pestuje zeleninu vo veľkom aj na európske pomery. A nielen to - ovládajú celý proces od sadenia a zberu cez skladovanie a balenie až po distribúciu obchodníkom, aj za hranicami. Bez automatizácie, moderných skladov a stoviek zamestnancov by to nešlo. “Túto zem obrábame už po generácie. Kým tradične farmári riešili hlavne pestovanie, my riešime celý reťazec a neustále sa pozeráme do budúcnosti,” hovorí Juraj Mačaj (46), hlava rodinného holdingu Agromačaj z Kráľovej pri Senci.
Na medicíne si obľúbil biochémiu, zvykol si na biely plášť a prísne hygienické nároky pri práci. Hoci zmenil odbor, biochémia ho aj po rokoch stále baví, občas si oblečie aj biely plášť a hygiena je stále alfou-omegou. Marián Šolty vedie Levické mliekárne a je dôležitým hlasom slovenských mliekarov a potravinárov doma aj vo svete.
Meteorológovia pravidelne informujú o prepisovaní teplotných rekordov. Čoraz častejšie zažívame dlhé obdobia bez zrážok, mierne – až Stredomorské zimy, prípadne neskoré jarné mrazy, ktoré pravidelne skúšajú pripravenosť našich ovocinárov či pestovateľov cukrovej repy. Dosah klimatickej zmeny na Slovensku je výrazný a žiadny poľnohospodár, ktorý pracuje pod holým nebom ju nespochybňuje. Snaží sa jej prispôsobiť. A tak sme svedkami postupov, ktoré by boli pred tridsiatimi či štyridsiatimi rokmi nepredstaviteľné.
Celosvetová pandémia koronavírusu a vojna za našimi hranicami spustili alebo sa výrazne podieľajú za následkami vysokého nárastu cien a často výrazných oneskorení dodacích dôb objednaných tovarov. Faktory, ktoré svet stavajú do neistoty a ktoré rozkrútili koleso inflácie na úrovne, ktoré na Slovensku nepoznáme viac ako 20 rokov a vo vyspelých štátoch ešte dlhšie, nie sú v prospech ekonomiky.
Vo veľkých číslach sa niesla každoročná spoločná konferencia týždenníka Trend a VÚB Banky, ktorá sa uskutočnila vo štvrtok (21.11.2019) v okrese Liptovský Mikuláš. Miliónmi žonglovali zástupcovia štátu, agrárnej samosprávy aj jednotlivých poľnohospodárskych podnikov. Z podpôr do agrorezortu sa stala mantra, ku ktorej málokedy pridáme aj to, čo za ne náš agrosektor ponúka.

Najkomentovanejšie za 7 dní