Karol Herian celý život pracoval vo výskume, no chovatelia a potravinári ho považovali za svojho. Mal k ním blízko ako málokto. Svojou osobnosťou a prácou napĺňal často vyslovované želanie, aby sa veda, výskum a prax vzájomne počúvali, inšpirovali a tak posúvali poľnohospodárstvo dopredu. Ešte aj v dôchodkovom veku sa stretával s poľnohospodármi a hľadal spôsoby, ako im pomôcť. Ak pred desaťročiami stál pri vzniku veľkých spracovateľských prevádzok na výrobu mliečnych výrobkov, v posledných rokoch pomáhal chovateľom finalizovať ich mliečnu produkciu. Zaslúžil sa o to, že slovenské bryndziarstvo a ovčiarstvo neodišlo do histórie ako folklórna tradícia, ale ostalo životaschopným odvetvím nášho poľnohospodárstva a potravinárstva.