Zadajte hľadaný výraz

Európska únia Potravinárstvo Zo sveta

EK pridala minerálnu vodu Cigeľka do registra chránených označení pôvodu

EK pridala minerálnu vodu Cigeľka do registra chránených označení pôvodu
insert_photoFacebook EU Food & Farming

Európska komisia (EK) v stredu schválila zápis Cigeľskej prírodnej minerálnej vody zo Slovenska do registra chránených označení pôvodu. Rovnakú ochranu získalo aj maďarské víno Sümeg/Sümegi. Register Európskej únie v súčasnosti zahŕňa viac ako 3900 chránených názvov, informuje TASR.

Cigeľská prírodná minerálna voda, známa aj pod názvom Cigeľka, pochádza zo severovýchodného Slovenska neďaleko hraníc s Poľskom. Vďaka miestnym pôdnym a klimatickým podmienkam má vysoký obsah minerálov a charakteristickú slanú chuť.

Pre svoje minerálne zloženie sa predáva aj v lekárňach a predajniach so zdravotníckymi výrobkami, uviedla EK. Plnenie vody do fliaš sa začalo približne v roku 1940, keď bol o ňu veľký záujem na Slovensku aj v zahraničí.

Chránené označenie pôvodu zaručuje, že výrobok pochádza z konkrétnej geografickej oblasti a jeho vlastnosti súvisia s miestnym prostredím. Zápis zároveň chráni jeho názov na úrovni celej EÚ.

Druhým novým chráneným označením je víno Sümeg/Sümegi z Maďarska, ktoré pochádza z obcí Csabrendek, Sümeg a Sümegprága. Biele vína sa vyznačujú najmä citrusovými tónmi, zatiaľ čo ružové a červené majú ovocné arómy malín a černíc. Pestovanie viniča a výroba vína si vyžadujú osobitné postupy vrátane ručného zberu hrozna. Výrazné minerálne tóny vín súvisia s vápencovým podložím morského pôvodu v tejto oblasti.

Autor článku: TASR

0 0 hlasy
Hodnotenie článku
guest
0 Komentárov
Najviac hlasovalo
Najnovšie Najstaršie