Články z kategórie Ekologické poľnohospodárstvo
Podľa najnovšieho výskumu nemôžu potraviny vyprodukované bez pesticídov ponúknuť vyšší nutričný obsah v porovnaní s konvenčne vyprodukovanými potravinami.
Nitra 17. októbra (TASR) - Biopotravinou roka 2008 sa stal ovčí prírodný biosyr s bylinkami, ktorý vyrába spoločnosť Iget Lipany. Malá rodinná firma na východnom Slovensku je jediným slovenským výrobcom biosyrov. Spoločnosť získala okrem diplomu aj možnosť používať logo "Biopotravina roka 2008" na obale oceneného gazdovského ovčieho syra ochuteného biopažitkou.
Nie vždy je výsledkom ekologického poľnohospodárstva na Slovensku bioprodukt. Jedným z dôvodov je, že u nás sa potravinársky priemysel orientuje zväčša na spracovanie produkcie z konvenčného poľnohospodárstva. Veľká časť našich ekologických farmárov preto dodáva svoje výrobky do týchto prevádzok a tým sa pridaná hodnota, ktorú daná komodita mala, značne znižuje.
Zuzanu Homolovú, predsedníčku Zväzu ekologického poľnohospodárstva EKOTREND Slovakia, som prvý raz stretol na veľtrhu AGROKOMPLEX 2007. Už vtedy sme spolu hovorili o potrebe schválenie zákona o „predaji z dvora“. Už vtedy to vyzeralo tak, že odobrenie tejto právnej normy, je na spadnutie. Na tohtoročnom poľnohospodárskom a potravinárskom veľtrhu sme sa zamýšľali aj nad dôvodmi, prečo nie je stále existenčne dôležitý zákon pre ekologických roľníkov schválený.
Najnovšie komentáre
Aktuálna predpoveď počasia
Komerčné informácie
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní