Na českej Vysočine začínajú poľnohospodári zberať zemiaky, ktoré teraz dodávajú hlavne do škrobární, ktoré začali novú výrobnú kampaň. V tradične zemiakárskom kraji sa pestujú prevažne neskoršie odrody, ktorých zber sa naplno začína v septembri. Výnosy sa na jednotlivých miestach líšia podľa množstva zrážok. Odhadovať celkovú úrodu je predčasné, ale podľa doterajších výsledkov to vyzerá, že bude podstatne nižšia ako vlani, povedal dnes ČTK predseda Českého zemiakárskeho zväzu Josef Králíček.

Zemiakovým poliam tento rok okrem sucha škodili aj vysoké letné teploty, hľuzy sú drobnejšie.

“Je to regionálne veľmi rozdielne a vyhodnotiť sa to teraz nedá. Vo všeobecnosti však tých plôch a regiónov, kde sa sucho významnejšie prejaví, bude podstatne viac,” povedal Králíček.

Podľa jeho odhadu by medziročný pokles produkcie zemiakov mohol byť niekde do desať percent, inde aj viac ako pätinový.

Minulý rok podľa Českého štatistického úradu (ČSÚ) zozberali poľnohospodári v Česku z 24 174 hektárov polí 734 577 ton zemiakov. Priemerný hektárový výnos bol 30,39 tony. Tento rok poľnohospodárske podniky v Česku znížili celkovú rozlohu polí so zemiakmi o necelé tri percentá. Zemiaky pestujú na 23 500 hektároch, z toho približne 8 000 hektárov je na Vysočine. V Polabí a na južnej Morave, kde sa pestujú skoré odrody, sa zemiaky zberajú od júna.

Zníženie výmery pestovania sa vo väčšej miere týkalo konzumných zemiakov a čiastočne sadby. Naopak, pribudlo polí so zemiakmi na výrobu škrobu. Tento rok vzrástli na 6 700 hektárov, zatiaľ čo vlani to bolo 6 379 hektárov. Škrobárne, ktoré ich spracúvajú, sú v Česku dve, jedna v Pelhřimove a druhá v Horažďoviciach na Klatovsku. Podľa prvých výsledkov majú zemiaky určené na spracovanie v škrobárňach v dôsledku sucha síce vysokú škrobnatosť, sú však drobnejšie.

Ceny zemiakov dodávaných pestovateľmi do baliarní sa teraz pohybujú od 0,23 do 0,25 eura (5,50 až 6 českých korún) za kilogram. Z dvora ich farmári predávajú za 0,41 až 0,49 eura (10 až 12 českých korún), uviedol Králíček. Predpokladá, že v najbližšom čase farmárska cena zemiakov stúpne, napríklad v Nemecku a Rakúsku už prevyšuje 0,29 eura (7 českých korún).

“Nahráva tomu situácia u nás i v celej Európe,” povedal.

K zníženiu plôch s konzumnými zemiakmi v iných krajinách sa pridali aj škody spôsobené suchom.