Farma Český chřest v Hostíně u Vojkovic v stredných Čechách dnes začala špargľovú sezónu. Zvýši produkciu zelenej špargle, o ktorú rastie záujem. V najbližších týždňoch chystá aj spustenie prevádzky na spracovanie špargle, aby sa jej darilo maximálne využiť úrodu. Produkčná plocha síce tento rok klesne z vlaňajších asi 190 hektárov na tohtoročných 175, ale celkový výnos môže medziročne stúpnuť vďaka novým výsadbám s vyššími úrodami na približne 270 ton. Cena bielej špargle sa oproti vlaňajšku nezmení, u zelenej mierne stúpne. Dôvodom je hlavne rast nákladov spôsobený zdražením nafty a hnojív, povedal dnes novinárom za spoločnosť Český chřest Jiří Šafář.

O Mělnický chren, ktorý pestuje spoločnosť Český chřest (Česká špargľa) v Stredočeskom kraji je záujem. S ročnou produkciou dosahujúcou 150 ton pokrývajú zhruba tretinu domáceho predaja. V Česku sa ročne v obchodnej sieti predá okolo 400 ton chrenu. Rozdiel pokrýva hlavne chren dovážaný z Maďarska. Cieľom farmárov zo stredných Čiech je nielen chren pestovať, ale začať ho aj spracovávať, čo zvýši využitie vypestovaných rastlín. Novinárom to pri dnešnom začatí druhého zberu chrenu povedal zakladateľ spoločnosti Česká špargľa a značky Mělnický chren Jiří Šafář.