Slovensko v roku 2025 dosiahlo rekordnú produkciu zemiakov, ktorá sa blíži k úrovni 200-tisíc ton. Podobné rekordy hlásia aj okolité štáty. Česká republika vykazuje najvyššiu produkciu za ostatných osem rokov, Poľsko vypestovalo najviac zemiakov od roku 2021 a Rakúsko od roku 2020. Produkcia nášho južného suseda sa nachádza v priemere ostatných rokov.
Predajca na Gaštanových slávnostiach v Modrom Kameni pečie gaštany ako kedysi vo veľkom hrnci. V minulosti sa pod takým podkurovalo uhlím, dnes sa o to postará elektrika. Na stole má aj dve elektrické panvice plné pečených gaštanov. Modrý Kameň je najznámejším miestom výskytu gaštana jedlého na Slovensku, v minulosti sa ich tu urodilo do piatich vagónov a vozili sa do obchodov po celom Slovensku.
Koniec roka je obdobím, keď svojim obchodným partnerom zavoláme či sa s nimi stretneme a poďakujeme im za spoluprácu. Je to zaužívaný rituál, ktorý často sprevádza odovzdanie fľašky vína či inej drobnosti. Sú však obchodní partneri, ktorí môžu reagovať inak. Napríklad vás tesne pred Vianocami zneistia a tak trochu aj ukážu, ako vašu spoluprácu vnímajú. To sa stalo deň pred Štedrým dňom stovkám slovenských poľnohospodárov, ktorí uzatvárajú najťažší rok za posledné desaťročia.
Zatiaľ čo väčšina európskeho poľnohospodárstva má problém osloviť mladých ľudí, spoločnosť AGROPEK TEAM vo Veľkom Grobe, ktorá patrí do skupiny Mačaj, ukazuje, že to ide. Podnik vedú ľudia vo vekovej kategórii okolo tridsať rokov. K skúsenejším traktoristom sa v posledných rokoch pridáva najmladšia generácia. Každoročne podchytia niekoľkých študentov vďaka zaradeniu podniku do duálneho vzdelávania, ktoré prepája vyučovací proces s praxou priamo na farmách. Spolupracujú s troma strednými poľnohospodárskymi školami v širšom regióne.
V chove sliepok v Habroch na Havlíčkobrodsku v Českej republike veterinári potvrdili výskyt vtáčej chrípky. Bude nutné zlikvidovať zhruba 35 000 nosníc. Je to tohtoročné desiate ohnisko nákazy v komerčnom chove v Českej republike. ČTK to v sobotu (20. decembra 2025) povedal Petr Majer zo Štátnej veterinárnej správy (SVS).
Vodnými delami sa pokúsila zastaviť belgická polícia traktory, ktoré sa snažili prelomiť policajné zátarasy a preniknúť do štvrti Bruselu, kde práve prebiehalo zasadanie lídrov Európskej únie. Podľa The Brussels Times sa zásah uskutočnil v štvrtok ráno proti piatim traktorom, po zvyšok dňa sa kolóny traktorov už držali v okolitých uliciach za policajnými zátarasami. Farmárov bolo počuť vďaka koncertu trúbenia a púšťaniu hudby z megafónov.
Napätie pretrváva vo svetovom obchode so sójou, keďže jej najväčší nákupca Čína ešte definitívne nepovedal posledné slovo k tomu, či ju bude v budúcnosti prednostne kupovať v Južnej Amerike alebo v USA. Dohoda s Čínou o nákupoch tejto plodiny, ktorú priniesol americký prezident Donald Trump z rokovaní s čínskym prezidentom Si Ťin-pchingom z Južnej Kórey koncom októbra, situáciu na trhu upokojila iba načas. Pred koncom roka mnohé náznaky hovoria o tom, že Čína svoj prísľub nakúpiť do konca roka 12 miliónov ton americkej sóje nesplní. To spôsobuje nervozitu na trhoch s komoditami a tlačí nákupné ceny sóje dolu.
Karol Herian celý život pracoval vo výskume, no chovatelia a potravinári ho považovali za svojho. Mal k ním blízko ako málokto. Svojou osobnosťou a prácou napĺňal často vyslovované želanie, aby sa veda, výskum a prax vzájomne počúvali, inšpirovali a tak posúvali poľnohospodárstvo dopredu. Ešte aj v dôchodkovom veku sa stretával s poľnohospodármi a hľadal spôsoby, ako im pomôcť. Ak pred desaťročiami stál pri vzniku veľkých spracovateľských prevádzok na výrobu mliečnych výrobkov, v posledných rokoch pomáhal chovateľom finalizovať ich mliečnu produkciu. Zaslúžil sa o to, že slovenské bryndziarstvo a ovčiarstvo neodišlo do histórie ako folklórna tradícia, ale ostalo životaschopným odvetvím nášho poľnohospodárstva a potravinárstva.
Členské štáty EÚ sa zhodujú v názore, že je nevyhnutné v rámci Spoločnej poľnohospodárskej politiky (SPP) prednostne podporiť generačnú výmenu na farmách, ktorá je kľúčová z hľadiska budúcej potravinovej bezpečnosti EÚ. Európsky komisár pre poľnohospodárstvo Christophe Hansen touto prioritou vysvetlil niektoré nepopulárne opatrenia budúcej SPP.
Slovenskí poľnohospodári majú za sebou tretiu sezónu ekoschém s novými pravidlami. K vytváraniu biopásov sa tento rok pridala aj možnosť vytvárať ostrovy biodiverzity v chránených územiach, kde bola zapojenosť po minulé roky nižšia. Pristúpilo sa aj k viacerým zmenám v praxi, ktoré zrejme motivovali k vytváraniu týchto prvkov na poliach viac agropodnikateľov. Podľa údajov Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory, počet žiadateľov zapojených do ekoschém vzrástol z minuloročných 1798 na tohtoročných 1802. Nárast záujmu a daných plôch potvrdzujú aj ochranári, ktorí v tomto smere už tretí rok robili monitoring.
Najkomentovanejšie za 7 dní