Súčasné horúce a suché počasie v Európe ohrozuje úrodu jačmeňa, čo môže spôsobiť problémy pivovarom, ktoré potrebujú slad. Úroda v dôležitých oblastiach v Škandinávii, severnom Nemecku a Pobaltí by mohla byť o 30 až 40-percent nižšia, než je obvyklé, uviedla agentúra Bloomberg s odvolaním sa na odhady obchodníka s poľnohospodárskymi plodinami Evergrain Germany.

Obchodná aktivita s obilninami na trhu krajín EÚ bola v predposlednom júlovom týždni dosť nízka. Nákupná cena potravinárskej sa znížila v porovnaní s predchádzajúcim týždňom len v dodacom mieste Praha o 8,12 eur/t.

Na Slovensku došlo medziročne k nárastu počtu ošípaných a hydiny. Domáca výroba kŕmnych zmesí ale nerástla. Producenti rastlinných komodít sú preto aj v aktuálnom ročníku naďalej závislí najmä na vývoze plodín do zahraničia.

Trhové ceny potravinárskej pšenice sa okrem dodacieho miesta v Prahe (kde sa cena v porovnaní s predchádzajúcim týždňom znížila o 1,90 eur/t) zvýšili.

Ceny obilnín (okrem pšenice a sladovníckeho jačmeňa) mali na trhoch vybraných krajín EÚ v predposledný júnový týždeň klesajúci charakter.

V máji 2018 nakúpili spracovatelia spolu 73 726 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 2,9 % viac ako v apríli 2018. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo spolu 49 337 ton (-4,8 %). Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol 22 981 ton, bolo to však o 25,5 % viac ako pred mesiacom. Neštandardného mlieka sa v máji 2018 nakúpilo 1 408 ton (-7,0 %). Mlieko Q. triedy sa na májovom nákupe podieľalo 66,9 %, mlieka 1. triedy bolo v máji 31,2 % a neštandardné mlieko tvorilo 1,9 % z nákupu.

Nákupné ceny obilnín sa v polovici júna tohto roku v prevažnej väčšine dodacích miest mierne znížili. V porovnaní s predchádzajúcim týždňom sa zvýšila cena potravinárskej pšenice v Rouene - o 1,5 eur/tonu a v Bratislave o 9,2 eur/tonu.

Ceny potravinárskej pšenice majú s ohľadom na sezónnosť a obavy o novú úrodu stúpajúci trend. Trhová cena potravinárskej pšenice sa znížila len v dodacom mieste Praha.

V apríli 2018 nakúpili spracovatelia spolu 72 770 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 1,7 % viac ako v marci 2018. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo spolu 52 937 ton (+5,6 %). Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol 18 320 ton, bolo to však o 10,2 % menej ako pred mesiacom. Neštandardného mlieka sa v apríli 2018 nakúpilo 1 514 ton (+48,1 %). Mlieko Q. triedy sa na aprílovom nákupe podieľalo 72,7 %, mlieka 1. triedy bolo v apríli 25,2 % a neštandardné mlieko tvorilo 2,1 % z nákupu

Nákupné ceny potravinárskej pšenice mali premenlivý charakter, keď sa mierne zvyšovali a na druhej strane v poľskom Slaski a rumunskej Constanci sa v porovnaní s cenami pred dvoma týždňami znížili o cca 1,50 eur/tonu.

Nákupné ceny potravinárskej pšenice sa v závislosti od dodacieho miesta udržujú nad úrovňou 158,00 Eur/tonu. Najvyššie sú v regióne Brusel – nad 170,00 Eur/tonu a naopak najnižšie v oblasti Bratislavy – nad cenovou úrovňou 154,00 Eur/tonu.

Surového kravského mlieka nakúpili spracovatelia spolu vo februári 64 609 ton, čo bolo o 8,2 % menej ako v januári 2018. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo spolu 46 361 ton (-6,0 %). Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol 17 563 ton, bolo to o 14,0 % menej ako pred mesiacom.

Ceny potravinárskej pšenice sa od začiatku roku 2018, s výnimkou dodacieho miesta v poľskom Slaski, mierne zvýšili (o 1 – 2 euro/tonu). Najvyššie (o 5 euro/tonu) stúpla od začiatku tohto roku trhová cena potravinárskej pšenice zo sila v Hamburgu. Podobne sa od začiatku kalendárneho roku 2018 zvyšovali trhové ceny kŕmneho jačmeňa, ale stagnujúci trend je pri kŕmnej kukurici.