Surového kravského mlieka nakúpili spracovatelia v máji 74 331 ton, čo bolo o 3,8 % viac ako v apríli tohto roka. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo 47 556 ton (-1,3 %). Nákup mlieka 1. triedy dosiahol 25 868 ton, bolo to o 14,7 % viac ako pred mesiacom. Neštandardného mlieka sa nakúpilo 907 ton (+3,1 %).

Suché a teplé počasie ostatných týždňov negatíve vplýva nielen na úrodu a kvalitu obilnín, ale aj na obchody s komoditami. Silnú reakciu zaznamenali na trhu USA so zrninami a sójou, kde sa predávali aj krátke pozície (predaj skôr a za vyššiu cenu). No podľa eurokomisára pre poľnohospodárstvo, Phila Hogana, sa na trh s agrokomoditami po dvoch kolísavých rokoch opäť vracia stabilita.

Podľa AMIS (Systém agrárnych trhových informácií) svetový trh so zrninami čaká ďalší „komfortný“ hospodársky rok 2017/18. Aj keď svetová produkcia pšenice by mala klesnúť, jej bohaté zásoby poskytujú dostatočnú ponuku pre trh. Rekordná úroda kukurice na obzore taktiež udržuje svetový trh s touto komoditou relatívne v pokoji.

Surového kravského mlieka nakúpili spracovatelia v apríli 71 632 ton, čo bolo o 2,1 % menej ako v marci tohto roka. Mlieka Q. triedy bolo z toho 48 190 ton (-9,1 %). Mlieka 1. triedy sa nakúpilo 22 562 ton, bolo to o 18,7 percenta viac ako pred mesiacom. Neštandardného mlieka sa nakúpilo 880 ton (-25,1 %). Mlieko Q. triedy sa na aprílovom nákupe podieľalo 67,3 %, mlieka 1. triedy bolo 31,5 % a neštandardné mlieko tvorilo 1,2 % z nákupu.

Medzinárodná rada pre obilniny (IGC) predpokladá, že v tomto hospodárskom roku 2017/18 sa svetové zásoby zrnín po piatich rokoch opäť znížia, najvýraznejšie u kukurice. Turecko prijalo nové obmedzenia limitujúce dovoz pšenice a slnečnice z Ruska.

V hospodárskom roku 2017/18 (začína 1.7.2017) sa očakáva pokles v zásobách pšenice a kukurice vo svete, a to aj napriek očakávanej bohatej produkcii. Oznámilo svoje odhady, začiatkom mája 2017, ministerstvo poľnohospodárstva USA.

Kurz euro – dolár stabilizuje, aktuálne je na úrovni 1,093 USD/€. Cena ropy na svetovom trhu mierne stúpla a ku koncu apríla bola na úrovni 52 USD/barrel FOB. Podľa údajov Európskej Komisie k 20.4.2017 je Európska únia čistým vývozcom obilnín, no oproti predošlému roku (22,2 mil. t) došlo k poklesu na 16,2 mil. ton za hospodársky rok 2016/17, najmä u pšenice a jačmeňa.

AMIS (Systém informácií o agrárnom trhu) publikoval začiatkom apríla prvý odhad úrod obilnín vo svete v hospodárskom roku 2017/18. Pšenica: svetová produkcia klesne asi o 2,7%, na 740 mil. ton; celková ponuka tak dosiahne 980 mil. ton; spotreba 735 mil. ton, klesne najmä u kŕmnej pšenice; konečné zásoby opäť stúpnu - už piaty rok po sebe, na nový rekord 247 mil. ton.

Výmenný kurz amerického dolára voči euru za ostatný mesiac stúpal a aktuálne sa pohybuje na úrovni 1,0859. Cena ropy sa ku koncu marca znížila na 51 USD za barrel. Spojené štáty americké v tomto roku výrazne znížili osevné plochy pšeníc (o 9,1%, na 18,45 mil. ha), zato stúpli produkčné výmery sóje (o 6,3%, na 35,88 mil. ha).

Surového kravského mlieka nakúpili spracovatelia vo februári 64 144 ton, čo bolo o 6,2 % menej ako v januári tohto roka. Mlieka Q. triedy bolo z toho 48 538 ton (-8,2 %). Mlieka 1. triedy sa nakúpilo 15 063 ton, bolo to o 0,8 % viac ako pred mesiacom.

Politika istej obchodnej izolácie novej vládnej garnitúry Spojených štátov amerických môže priniesť užšiu obchodnú spoluprácu krajín Mercosuru a Európskej únie. Minister zahraničných vecí Brazílie informoval, že rámcovú obchodnú dohodu by mohli tieto združenia krajín podpísať už do konca roka 2017.

Výmenný kurz US dolára k euru mierne stúpol na 1,057 USD/€. Podobne aj cena ropy mierne stúpla na 57 USD/barrel. Tento vývoj má vplyv aj na svetové ceny zrnín, ktoré v ostatných týždňoch zaznamenali mierny nárast, aj v porovnaní s minulým rokom.

Surového kravského mlieka nakúpili spracovatelia v januári 2017 spolu 68 371 ton, to bolo v medzimesačnom porovnaní o 3,2 % viac. Mlieka Q. triedy nakúpili spracovatelia 52 878 ton (77,3 % z nákupu).

Austrália zverejnila výsledky pestovateľskej sezóny 2016/17, kedy mimoriadne priaznivý priebeh počasia posunul prvýkrát produkciu pšenice na rekordných 35 mil. ton. V Rusku mierne posilnila vývozná cena pšenice, zatiaľ čo na domácom trhu pokračuje oslabovanie cien vďaka pozícii rubľa.