Ceny plodín sa kvôli dlhodobému uzavretiu Hormuzského prielivu a extrémnemu počasiu dostali najvyššie za takmer tri roky. Index agentúry Bloomberg, ktorý sleduje desať najpredávanejších plodín na svete, sa tretí mesiac po sebe vyšplhal na najvyššiu úroveň od novembra 2023. To je výrazný posun proti obdobiu pred vojnou, keď ceny väčšiny plodín tlačili nadol značné zásoby a vysoké úrody.

Poľnohospodári od Ázie cez Austráliu až po Spojené štáty čelia problémom spôsobeným najmä vojnou v Iráne a suchom. To tlačí nahor ceny základných potravín, od chleba cez cestoviny až po kuchynský olej.

Dodávky obilnín, ako je pšenica a kukurica, boli pred konfliktom dostatočné vďaka sérii vysokým úrodám. Ceny sójových bôbov a rastlinného oleja podporil aj dopyt po biopalivách, uvádza analytik spoločnosti StoneX v Singapure Kang Wei Cheang.

“Vojna túto rovnováhu podstatne zmenila, hlavne prostredníctvom energetických, hnojivových a logistických kanálov,” povedal Cheang.

“Narušenie prevádzky v Hormuzskom prielive zvýšilo ceny ropy – a čo je rovnako dôležité, prudko zvýšilo náklady na hnojivá a dopravu,” dodal.

Medzi najviac zasiahnuté plodiny patria pšenice a kukurice, ktoré sú náročné na hnojivá. Najaktívnejšie obchodované kontrakty na pšenicu vzrástli na burze v Chicagu od vypuknutia vojny o 11 percent. Tento týždeň dosiahli najvyššiu úroveň za takmer dva roky. Konflikt na Blízkom východe sa vyhrotil 28. februára, keď Spojené štáty a Izrael zaútočili na Irán.

Kukurica za posledné dva mesiace zdražela o šesť percent na najvyššiu úroveň za rok. Niektorí poľnohospodári v hlavných producentských krajinách museli obmedziť výsadbu, aby znížili náklady.

Ceny pšenice zvyšuje aj pretrvávajúce sucho na Veľkých planinách v Spojených štátoch. Bloomberg píše, že ďalšie zdraženie by mohli priniesť vyhliadky nepriaznivého počasia v ďalších kľúčových regiónoch, vrátane Austrálie a Ruska.

“Počasie sa teraz stáva druhou významnou rizikovou zložkou,” uviedol analytik Cheang.

Predpovede týkajúce sa javu El Niño v druhej polovici roka majú najväčší význam pre plodiny, ako sú palmový olej, sója a kukurica, pri ktorých môže teplotný stres alebo výkyvy v zrážkach v kľúčových vegetačných obdobiach rýchlo narušiť rovnováhu ponuky a dopytu, dodal.