Surového kravského mlieka nakúpili spracovatelia v auguste 2016 v medzimesačnom porovnaní o 2,8 % menej, spolu 67 634 t. Mlieka Q. triedy nakúpili spracovatelia 43 554 t (64,4 % z nákupu). Mlieko 1. triedy kvality tvorilo 34,4 % z augustového nákupu (23 272 t), neštandardného mlieka bolo 807 t (1,2 %).

Celosvetová produkcia obilnín v tomto roku medziročne stúpla o 3,4%, na 2,069 mld. Ton, ako uviedla Medzinárodná rada pre obilniny (IGC). Rozsiahla ponuka a klesajúce ceny však zároveň podporujú spotrebu, najmä na kŕmne účely. Celková spotreba sa odhaduje pre tento rok na 2,046 mld. t, z toho asi 908 mil. ton na kŕmenie, čo je takmer štvorpercentný medziročný nárast.

Vysoká ponuka na globálnom trhu čoraz viac stláča cenu pšenice. Dnes klesla na najnižšiu úroveň za približne 10 rokov. Informovala o tom agentúra DPA.

Surového kravského mlieka nakúpili spracovatelia v júli 2016 v medzimesačnom porovnaní o 0,9 % viac, spolu 69 562 t. Mlieka Q. triedy nakúpili spracovatelia 46 963 t (67,5 % z nákupu). Mlieko 1. triedy kvality tvorilo 31,2 % z júlového nákupu (21 674 t), neštandardného mlieka bolo 925 t (1,3 %).

Najväčší európsky výrobca obilia, Francúzsko, prežíva počas tohtoročnej žatvy neradostné chvíle. Veľké zrážky od jari spôsobili nielen zhoršenie kvality pšenice, ale pravdepodobne aj najhoršiu úrodu za ostatné tri desaťročia.

Počasie hrá v tohtoročnej žatve kľúčovú úlohu. Časté a výdatné zrážky už ovplyvnili kvalitu obilia vo Francúzsku, Nemecku, či Belgicku. Lokálne však zasahujú aj do zberu hlavných plodín na Slovensku.

Slovenskí poľnohospodári majú našliapnuté k rekordným úrodám pšenice a výborným výnosom repky. Nadpriemerné úrody obilnín a olejnín sa pritom očakávajú aj v zahraničí. To má samozrejme vplyv na úroveň svetových cien a speňažovanie produkcie našimi poľnohospodármi, ktorí sú z viac ako tretiny závislí od exportu komodít na zahraničné trhy.

Rozbehla sa žatva 2016. Niet sa čo čudovať, že svetové ceny obilnín klesajú už tretí rok po sebe, keď svetové zásoby týchto komodít neustále rastú. To, čo prekvapuje je skôr fakt, že produkcia obilia vo svete zaznamenáva už tretí rok po sebe výrazne dobré výsledky.

Počiatočné veľmi dobré výhľady na tohtoročnú úrodu zrnín, ako obvykle, upravuje reálny vývoj počasia a to je tento rok mimoriadne nestabilné. Vo viacerých krajinách Európskej únie (Francúzsko, Belgicko) nepriaznivo ovplyvňuje produkciu veľké množstvo zrážok začiatkom leta, naopak v južných oblastiach (Španielsko, juh Talianska) farmy trpia extrémnym suchom.

Surového kravského mlieka nakúpili spracovatelia v máji 2016 v medzimesačnom porovnaní o 1,3 % viac, spolu 74 027 t. Mlieka Q. triedy nakúpili spracovatelia 52 429 t (70,8 % z nákupu).

Európska komisia potvrdila, že za hospodársky rok 2015/16 vydala vývozné licencie na pšenicu mäkkú takmer v rovnakom objeme ako za rovnaké obdobie pred rokom, t.j. na 870 000 ton k dátumu 14.6.2016.

Podľa júnovej správy AMIS (Systém informácií z poľnohospodárskych trhov) svetové ceny zrnín ovplyvňujú regionálne poveternostné podmienky. Nadmerné dažďové zrážky v Argentíne boli hlavným faktorom nárastu cien sóje, zatiaľ čo rast cien kukurice spôsobilo suché obdobie v Brazílii. Stúpajú aj ceny ryže, čo súvisí so suchom spôsobeným fenoménom El Niño. Naopak, hojnosť dodávok pšenice tlačí jej cenu dolu.