Rozbehla sa žatva 2016. Niet sa čo čudovať, že svetové ceny obilnín klesajú už tretí rok po sebe, keď svetové zásoby týchto komodít neustále rastú. To, čo prekvapuje je skôr fakt, že produkcia obilia vo svete zaznamenáva už tretí rok po sebe výrazne dobré výsledky.

Počiatočné veľmi dobré výhľady na tohtoročnú úrodu zrnín, ako obvykle, upravuje reálny vývoj počasia a to je tento rok mimoriadne nestabilné. Vo viacerých krajinách Európskej únie (Francúzsko, Belgicko) nepriaznivo ovplyvňuje produkciu veľké množstvo zrážok začiatkom leta, naopak v južných oblastiach (Španielsko, juh Talianska) farmy trpia extrémnym suchom.

Surového kravského mlieka nakúpili spracovatelia v máji 2016 v medzimesačnom porovnaní o 1,3 % viac, spolu 74 027 t. Mlieka Q. triedy nakúpili spracovatelia 52 429 t (70,8 % z nákupu).

Európska komisia potvrdila, že za hospodársky rok 2015/16 vydala vývozné licencie na pšenicu mäkkú takmer v rovnakom objeme ako za rovnaké obdobie pred rokom, t.j. na 870 000 ton k dátumu 14.6.2016.

Podľa júnovej správy AMIS (Systém informácií z poľnohospodárskych trhov) svetové ceny zrnín ovplyvňujú regionálne poveternostné podmienky. Nadmerné dažďové zrážky v Argentíne boli hlavným faktorom nárastu cien sóje, zatiaľ čo rast cien kukurice spôsobilo suché obdobie v Brazílii. Stúpajú aj ceny ryže, čo súvisí so suchom spôsobeným fenoménom El Niño. Naopak, hojnosť dodávok pšenice tlačí jej cenu dolu.

Podľa posledného monitoringu porastov JRC MARS zverejnenom v Európskom Bulletine z 24.5.2016 odborníci označujú aktuálne odhady produkcie zrnín v krajinách EÚ-28 všeobecne za vyššie ako je 5-ročný priemer, a to aj napriek chladnému počasiu z konca apríla.

Na severnej pologuli sú po aprílových monitoroch podmienky pre dobrú úrodu pšenice ozimnej, vďaka čomu zlepšili svoje produkčné odhady aj Rusko, Ukrajina a Európska únia. Na prelome hospodárskeho roka 2016/17 (júl/jún) sa predpokladá mierny nárast obchodu kvôli vyššiemu dopytu v niektorých krajinách, najmä Maroku.

Kurz euro k doláru sa stále pohybuje okolo 1,1287 €/USD. Cena ropy stúpla na 46 USD/barel. Ceny obilnín viac podliehajú výkyvom kvôli vývoju počasia. V oblasti Čierneho mora posilnili ceny pšenice a kukurice vďaka kurzu a nižšej ponuke.

Kurz euro k doláru mierne stúpol a je 1,1336 €/USD. Taktiež cena ropy oživila na 41 USD/barel. Po troch po sebe nasledujúcich rokoch rekordných svetových úrod pšenice predpokladá Európska komisia v tomto roku pokles produkcie pšenice o 3-5% a u jačmeňa o 2%.

Podľa prehľadu meteorologickej situácie za ostatné tri mesiace (XII.2015-II.2016) podala JRC MARS ku koncu marca správu o tom, že v Európe sú prevažne dobré podmienky pre ozimné obilniny. Najmä vďaka miernej zime sú oziminy v dobrej kondícii a dobre vyvinuté v celej EÚ a vo všeobecnosti sú optimistické vyhliadky na novú úrodu.

Slovenský agrobiznis potrebuje zdynamizovať. Pod týmto heslom sa zišli analytici, ale aj odborníci z praxe, prvovýrobcovia i spracovatelia na každoročnej konferencii Agrobiznis tradične v Hale K na nitrianskom Agrokomplexe. Súčasťou tejto odbornej konferencie bolo aj vyhodnocovanie súťaže stredoškolákov Naj Agro chlapec & dievča 2016.