Výsledky tohtoročnej žatvy sú už známe a nedosiahli predbežné optimistické očakávania. Zdá sa, že aj ceny obilnín sa už odrazili od dna a pomaly stúpajú.

Kurz US dolára k euru mierne stúpa (k 27.8. bol 1,33 USD/€), podobne ako ceny ropy (k 27.8. bola 114 USD/barel). Augustová správa IGC odhaduje svetovú produkciu obilnín v roku 2013 na 1 920 mil. ton a spotrebu na 1 887 mil. ton, čo dáva aj malý priestor na vytvorenie svetových zásob. Ceny obilnín na svetových trhoch zaznamenali svoje tohtoročné minimum k 13.8., no odvtedy už opäť mierne stúpajú.

Výsledky žatvy 2013 na Slovensku, ktorými nateraz disponuje Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora, dokazujú, že predbežné odhady zo začiatku leta boli prehnane optimistické a neadekvátne rozkývali cenové hladiny a zvýšili tak i nervozitu pestovateľov obilnín. Na Slovensku sa zatiaľ deklarujú ceny vyhlásené pred pár týždňami: kŕmne obilie v cene 100-120 €/t, pšenica potravinárska za 130-150 €/t (podľa triedy kvality), jačmeň sladovnícky za 200-220 €/t a kukurica za 150 €/t.

Pšenica: Svetová produkcia pšenice v roku 2013 sa, podľa augustových správ, pohybuje v rozmedzí 687 mil. ton (IGC) až 705 mil. ton (USDA), zatiaľ čo spotreba na úrovni 686 mil. ton (IGC) až 707 mil. ton (USDA). Pritom vyššiu úrodu deklarujú aj Rusko (52 mil. t), Ukrajina (20 mil. t), či EÚ (141 mil. t); a naopak úroda v USA bola nižšia (58 mil. t). Svetová cena pšenice v ostatnom týždni stúpla (na burze CBOT v Chicagu na úroveň 178,60 €/t – platí pre sept. 2013). Pre november je futures cena pšenice potravinárskej na burze v Paríži 187,25 €/t a pšenice kŕmnej na burze v Londýne je 185,60 €/t. V oblasti Čierneho mora je cena pšenice potravinárskej 192,75 €/t a v Mexickom zálive USA je 205,51 €/t. Sledujeme mierny nárast cien.

V Európe sa cena pšenice potravinárskej v súčasnosti pohybuje v rozmedzí od 150,42 €/t (Budapešť, Maďarsko) do 198 €/t (Hamburg, Nemecko).Cena pšenice kŕmnej je porovnateľná – od 147,41 €/t (Budapešť, Maďarsko) do 192 €/t (Hamburg, Nemecko).

Jačmeň: Ceny jačmeňa sladovníckeho sa v tomto týždni na trhoch v Európe pohybujú v rozmedzí od 187,90 €/t (Zachodni, Poľsko) do 201 €/t (Mannheim, Nemecko). Pre november je cena jačmeňa na burze v Paríži na úrovni 207 €/t. Jačmeň kŕmny sa predáva za cenu od 137,98 €/t (Bratislava, Slovensko) do 191,20 €/t (Mutenia, Rumunsko). V Rouen (FR) je cena jačmeňa kŕmneho 184,36 €/t.

Kukurica: Odhady svetovej produkcie kukurice sa v augustových správach mierne znížili a v roku 2013 sa predpokladajú na úrovni 942 mil. ton (IGC) až 957 mil. ton (USDA); zatiaľ čo spotreba na úrovni 915 mil. t (IGC) až 930 mil. t (USDA). Pritom najmä USA avizujú značné zvýšenie produkcie (350 mil. t), Brazília (79 mil. t), EÚ (66 mil. t), Argentína (30 mil. t) a Ukrajina (24 mil. t). Cena kukurice na burze CBOT v Chicagu stúpla a v súčasnosti je na úrovni 137,3 €/t (platí pre sept. 2013). Pre november je cena kukurice v Paríži na úrovni 170,50 €/t. V Európe sa cena kukurice kŕmnej pohybuje od 163,79 €/t (Budapešť, Maďarsko) do 239 €/t (Hamburg, Nemecko).

Zdroje: IGC – Medzinárodná rada pre obilniny, USDA – Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických, EK – Európska Komisia/