Slovenskí producenti vajec potrebujú zrekonštruovať ešte aspoň 20 % klietkových chovov na alternatívne chovy, aby sa dokázali vyrovnať so situáciou, ktorú dlhodobo avizujú obchodné reťazce. Tie neplánujú v SR po roku 2025 predávať vajcia z klietkových chovov. Náklady na tieto rekonštrukcie by mali dosiahnuť približne 25 miliónov eur, na čo chovatelia nemajú vlastné zdroje a potrebujú preto peniaze od štátu alebo z eurofondov, upozornil vo štvrtok na tlačovej konferencii riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár.


Dodávky vajec do obchodov pred tohtoročnou Veľkou nocou by mali byť bezproblémové. Začiatkom apríla by mal začať naplno fungovať aj chov spoločnosti Novogal v Dvoroch nad Žitavou, ktorý vlani na jeseň v dôsledku vtáčej chrípky a následnej povinnej likvidácie prišiel o všetky sliepky. Dovtedy pritom produkoval viac ako desatinu vajec na Slovensku. Informovali o tom vo štvrtok riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár a podpredseda ÚHS a riaditeľ Novogalu Ladislav Birčák. Pre vyšší dopyt však očakávajú tradičný mierny nárast cien vajec v tomto období.


Český minister poľnohospodárstva Marek Výborný (KDU-ČSL) nariadil mimoriadne kontroly u chovateľov hospodárskych zvierat v Česku. Reagoval tak na zábery hrubého zaobchádzania so zvieratami odvysielané Českou televíziou. Podľa relácie Reportéri ČT niektoré podniky, kde údajne boli zvieratá týrané, poberajú dotácie na dobré životné podmienky zvierat, takzvaný welfare. Na štvrtkovej schôdzke so zástupcami poľnohospodárskych mimovládnych organizácií bude minister žiadať, aby sa podobným prípadom zamedzilo. Výborný to dnes uviedol na sociálnej sieti X. Štátna veterinárna správa (SVS) na otázku ČTK mimoriadnu akciu potvrdila, inšpektori sa zamerajú na welfare v mliečnych chovoch hovädzieho dobytka.


Poľnohospodársky subjekt v Trebeľovciach v okrese Lučenec by mohol prejsť výraznejšou modernizáciou a rozšírením chovu dojníc za približne 4,5 milióna eur. Investícia by priniesla aj vznik nových pracovných miest. Počíta s tým zámer, ktorý na posudzovanie vplyvov na životné prostredie (EIA) predložilo AGRO družstvo Rapovce.
Pokles počtu dojníc sa nepodarilo zastaviť ani v uplynulom roku, aj keď dobrou správou je, že tempo ich úbytku a podnikov, ktoré ich chovajú, sa spomalil. Aby sa situácia v budúcnosti zlepšila, potrebné sú systémové podpory, investície aj motivácia pracovných síl – aj to v rozhovore prezradila Margita Štefániková, riaditeľka Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka.


Deň po Troch kráľoch rokovala päťdesiatka chovateľov oviec o potencionálnych dodávkach veľkonočných jahniat pre taliansky trh. Zástupcovia zahraničného spracovateľa pôsobiaceho v Sabinove deklarovali, že by nemali problém vykúpiť aj všetky na Slovensku vychované jahňatá. Giuseppe Siciliani, predstaviteľ akciovej spoločnosti Agrokombinát Sabinov účastníkom online rokovania sľúbil, že za zvieratá zaplatia najvyššiu cenu na trhu. Stretnutie chovateľov s potencionálnym odberateľom zorganizovala odbytová organizácia ovčiarov Ovesko Plus.



Rok 2025 bol v uplynulých rokoch často skloňovaný najmä medzi producentmi a predajcami vajec. Zatiaľ čo jedni z nich v podobe obchodníkov sa už pred časom rozhodli na pultoch zahraničných reťazcov práve od roku 2025 neponúkať vajcia z klietkových chovov nosníc, tí druhí v podobe chovateľov sa pustili do boja s časom. Naháňajú sa za prerábaním chovov, ktorých podstatnú časť tvorili u nás práve klietky.


Pred niekoľkými rokmi vstúpili do poľnohospodárstva a uvedomili si, že ceny mlieka, mäsa či rastlinných komodít si z veľkej časti určujú odberatelia. Jednania o predaji tak často končili pri jednoduchom: Ber alebo neber. Neuspokojovalo ich to. Vo vlastných rukách chceli mať rozhodnutie, za čo predajú. Okrem chovu hospodárskych zvierat sa tak stali aj spracovateľmi a v konečnom dôsledku obchodníkmi. Prinieslo im to možnosť finalizovať svoju produkciu bez medzičlánkov a spotrebiteľovi ponúkať regionálne potraviny za prijateľnú cenu z pultov vlastných obchodov.
Situácia v sektore chovu dojníc bola v roku 2024 pre vyššie nákupné ceny mlieka stabilnejšia, chovy tzv. mäsového dobytka sú však bez významných zmien. Stavy ošípaných pokračovali v poklese. Mierny pokles stavov zaznamenali aj ovčiari. Hydinárske odvetvie zaznamenalo prípad vtáčej chrípky u najväčšieho producenta. Uviedol to pre TASR Matej Korpáš z tlačového odboru Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) pri hodnotení tohto roka v živočíšnej výrobe.


Ak má odvetvie bravčového mäsa na Slovensku existovať, musia vzájomne spolupracovať chovatelia ošípaných, bitúnky, rozrábky, ale aj obchod. Jednotliví účastníci sektora preto začali vypracovávať spoločnú koncepciu rozvoja, ktorá poukáže na problémy a navrhne riešenia, aby sa Slovensko ďalej neprepadávalo v chove ošípaných a výrobe bravčového mäsa. Cieľ je na prvý pohľad jednoduchý. Funkčná vertikála produkcie bravčového mäsa, ktorá zabezpečí všetkým článkom výroby efektívnosť, no pritom je ako celok konkurencieschopná voči zahraničiu.
Na Slovensku už deviaty rok funguje takzvaná Génová banka živočíšnych zdrojov. Ukrýva sa v nej asi 4 tisíc vzoriek, ktoré v budúcnosti vedia zabezpečiť reprodukciu vybraných národných plemien zvierat. Zatiaľ čo Génová banka Slovenska, ktorá sídli v Piešťanoch a zameriava sa na uchovávanie semien genetických zdrojov rastlín funguje od deväťdesiatych rokov, génová banka zameraná na živočíšne zdroje je podstatne mladšia.


Poľnohospodárske družstvo Žlkovce-Ratkovce patrí posledné tri roky do skupiny najväčšieho pestovateľa zeleniny na Slovensku – akciovej spoločnosti MAČAJ. Transformácia v minulosti štandardného poľnohospodárskeho družstva prebieha postupne. Neďaleko Hlohovca sa pri modernizácii podniku nezameriavajú len na vytvorenie podmienok pre ťažiskové plodiny ako budú zemiaky či cibuľa, no investujú aj do živočíšnej výroby.


Hornonitrianska spoločnosť AGRODAN oslávila vlani tridsiate výročie svojho založenia. Jej podnikateľský príbeh je v rámci slovenského poľnohospodárstva ojedinelý. Do čisto rastlinnej farmy pribudla v priebehu rokov produkcia surového kravského mlieka v moderných priestoroch dokončených v roku 2011. Naopak, v rastlinnej výrobe počas celého času zotrvali v osevnom postupe zemiaky. V podniku ich pestujú na ustálenej výmere a aj v produkčne bohatom roku dokážu zabezpečiť ich regionálny odbyt.


Bravčové a hydinové mäso aj vajcia patria k obľúbeným potravinám Slovákov. Na margo ich produkcie neustále počuť apely o snahách v zvýšení sebestačnosti. Na jednej strane tak chceme produkciu podporovať, na druhej strane vznikajú aj prekážky, ktoré k motivácii chovateľov neprispievajú. Patrí k nim aj problematické poistenie. Hoci naň štát prispieva dotáciami, čo celý agrosektor víta, poistiť v dnešnej dobe nosnicu či ošípanú začína byť problém. Dokazuje to aj list, ktorý v polovici septembra dostali v e-mailovej komunikácii členovia Zväzu chovateľov ošípaných na Slovensku.

Najkomentovanejšie za 7 dní