Na južnom Slovensku už niektoré podniky avizujú v najbližších dňoch začiatok žatvy. Jarné práce sa už skončili na celom území Slovenska a niesli sa predovšetkým v znamení nedostatku vlahy a výkyvov počasia. Studený máj zamiešal karty v mnohých oblastiach a porasty počas neho miestami zaostávali za normálom. Situáciu, samozrejme, nevylepšilo ani pretrvávajúce sucho, ktoré sa ťahá už od minulej jesene.

„Extrémne sucho ako na prelome rokov 2024/2025 nebolo v niektorých regiónoch za posledných 35 rokov. Skoré teplé dni s veľkou veternosťou spôsobovali ďalšie vysušovanie rozpracovanej pôdy,“ uviedla Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.

Práce na poliach počas tohtoročnej jari prebiehali približne v rovnakých termínoch, ako v uplynulých rokoch.

Chystajú sa na žatvu

„Aktuálny stav obilnín je vzhľadom na priebeh počasia od jesene, najmä deficit zrážok, uspokojivý. Porasty sú v dobrom stave, no ďalší vývoj bude veľmi závislý od zrážok v najbližšom období. Dôkazom nestabilných podmienok počasia je rôznosť poveternostných podmienok pred žatvou,“ dodala Holéciová.

Tá je takpovediac na spadnutie najmä v južne položených oblastiach Slovenska. Kombajny už v pondelok mali začať so žatvou v okolí Veľkého Medera. Nakoniec bolo podujatie organizované dodávateľom techniky odložené na druhú polovicu aktuálneho týždňa.

„Na poliach jedného z najväčších poľnohospodárskych podnikov na Slovensku začneme tohtoročnú žatvu ozimného jačmeňa. Do práce sa zapojí 6 žatevných kombajnov,“ informovala ešte v minulom týždni Štěpánka Kadlečková z oddelenia komunikácie spoločnosti Agrotec.

Na žatvu sa chystajú už aj v okolí Bratislavy.

„Dostriekavame kukurice, robíme kondičné postreky slnečníc listovou výživou, druhýkrát robíme zber lucerny. Žatva sa blíži. Počítame, že okolo 20. júna by sme mohli začať s ozimným jačmeňom,“ skonštatoval Marián Haško, predseda predstavenstva PD Podunajské Biskupice.

Podnik obhospodaruje 1 600 hektárov, na ktorých pestuje klasické poľné plodiny.

„Žatva u nás začne v bežnom termíne. Aj keď máj bol studený, bolo sucho. Rastliny to nejak dobehli. Po jačmeni okolo Petra a Pavla zrejme zakosíme do repiek a nasledovať bude pšenica.  Kvalitu si však zatiaľ nedovolím odhadnúť,“ dodal Haško.

Sucho trápi aj poľnohospodárov v okolí Rimavskej Soboty.

„U nás je extrémne sucho. Sme v senokosbe, nepršalo nám poriadne už hádam aj vyše mesiaca. Deficit zrážok je obrovský. Čo sa týka úrody sena, po nížinách bola dobrá, po kopcoch žiadna. Pri obilninách sú u nás pšenice zatiaľ vo fáze nalievania zrna. Sucho im v tom nepomáha. Pôvodne sme predpokladali skorú žatvu, najmä pri repke a ozimnom jačmeni, ale keďže bolo chladno, musíme ešte také dva týždne počkať,“ vysvetlil Norbert Keľo z podniku Keľo a synovia z Veľkých Teriakoviec.

Ceny zatiaľ úplne nepotešia

Pred žatvou tradične naberajú na intenzite aj diskusie o cenách komodít. Tie sú v porovnaní s vlaňajškom nižšie.

„Vplyv na to majú rôzne faktory. Jednak sú to politické vplyvy, medzi nimi najmä postup amerického prezidenta Trumpa vo vzťahu k colným opatreniam, čo spôsobilo na trhoch veľkú neistotu a nevyspytateľnosť. Druhá skupina sú faktory fundamentálne, ktoré prevažujú s priblížením sa novej úrody.  Predpokladaná úroda by mala byť v rámci Európy aj celého sveta lepšia. Prichádzajú zatiaľ len pozitívne správy. V Európe sa očakáva nárast produkcie olejnín aj obilnín. To sú veci, ktoré v súčasnosti začínajú ceny na burze ovplyvňovať,“ povedal Jozef Rebro z obchodnej spoločnosti Arimex.

Hoci faktory sú všetkým známe, spokojnosť s vývojom nezaznieva.

„Otvorene si povedzme, že ceny sú oproti vlaňajšku nižšie. Mohli by byť lepšie,“  vyjadril sa Marián Haško z PD Podunajské Biskupice.

Zaznievajú aj optimistické názory.

„Ja si myslím, že sa to ešte utrasie, lebo odhady úrod sú rôzne. Aj u nás, kde hospodárime na 1 650 hektároch, máme rôzne parcely – niektoré slabšie, niektoré lepšie. Akonáhle sa zakosí a uvidí sa, aká bude úroda reálne, verím, že ceny sa snáď trochu upravia,“ poznamenal Norbert Keľo z Veľkých Teriakoviec.

Minimálne výkyvy počas roka

Či sa tak stane, je podľa zástupcu obchodu s komoditami ťažké povedať.

„Vždy je tu viera, že súhra nárastu produkcie bude v súhre s nárastom cien. Tento princíp však rokmi úplne nefunguje. Keď je produkcia väčšia, ceny väčšinou klesajú. V niektorých komoditách aj my dúfame v nárast, pretože niektoré ceny dosahujú niekoľkomesačné minimá. Napríklad pšenica sa za posledných 12 mesiacov hýbe v rozmedzí 5 až 10 eur. To predstavuje len minimálne výkyvy počas roka. Repka dosiahla za 12 mesiacov vrcholové ceny dvakrát na úrovni 502 eur za tonu, inak sa pohybuje medzi 470 až 490 eur za tonu a dúfame, že by to mohlo ísť hore. Avšak zatiaľ je vplyv faktora budúcej úrody veľmi silný,“ povedal Jozef Rebro.

Minulý rok bol z hľadiska olejnín slabý v Európe aj vo svete, a to aj pri repke, aj pri slnečnici.

„Tento rok sa čísla ukazujú vyššie, pri repke plus 2,3 milióna ton a pri slnečnici plus 2 milióny ton. Samozrejme, stále čakáme, kým to bude pod strechou. Prísť ešte môžu rôzne vplyvy a odhady sa nemusia potvrdiť. Rôzne indície napríklad hovoria o tom, že počasie bude nevyspytateľné v Austrálii alebo aj v Kanade, kde ešte prebieha osev a výsledná produkcia je ešte veľmi ďaleko. Aj tam sa napríklad očakáva problém so suchom,“ dodal J. Rebro.