Články z kategórie Živočíšna výroba
Rozdiel v postavení slovenského a holandského mliečneho odvetvia veľmi dobre dokladuje napríklad počet odbytových organizácií mlieka. Na Slovensku pri výrobe necelých 800 miliónov kilogramov mlieka funguje 46 nákupcov a v Holandsku pri produkcii 12 miliárd kilogramov pokrýva 98 percent trhu trinásť nákupcov suroviny.
„Čo vám ukázať z nášho chotára, aby ste nepovedali, že sa zbytočne chválime, alebo niečo pred Vami zamlčujeme,“ pýta sa Ján Maľa, predseda očovského družstva pri prezeraní si členov komisie súťaže o Najkrajší chotár, ktorí sa mu ocitli v kancelárii.
Rolička so šírkou päť metrov, na ktorej sa traktor môže otočiť jedine na viac ráz, nie je nič pre intenzívnych hospodárov. V Liptovskej Tepličke je takýchto miest viacero. Napriek tomu ich udržujú v stave, ktorý ulahodí oku, aj ekonomike tamojšieho družstva.
Pred takmer tridsiatimi rokmi sa v Sklabini priemernou ročnou dojivosťou neveľmi odlišovali od celoštátneho priemeru. Tritisícsedemsto litrov bolo to, čo sa od našich kráv očakávalo a čo zabezpečovalo dobrú ekonomiku družstva.
Agrodan, hornonitrianska farma inžiniera Daniela Leitmana je zaujímavá postupnosťou krokov, ktorými tento vyštudovaný agronóm realizuje svoj podnikateľský zámer. Akoby prepisoval zaužívané vzorce správania, ktoré platia v našom poľnohospodárstve.
Nárast počtu dojníc za ostatný polrok, zväčšovanie rozdielu medzi nákupnými cenami európskych a domácich chovateľov a rezervy v domácej zootechnike odhalil jubilejný Deň prvovýrobcov mlieka, ktorý sa konal v stredu (29. októbra 2014) v okrese Zvolen.
Peter Lukáč, nový riaditeľ Poľnohospodárskeho družstva Ďumbier v Brezne roky pôsobil v spoločnostiach, ktoré dodávali vstupy do živočíšnej výroby. Ako obchodník prešiel desiatky podnikov a v každom videl iné prístupy k výrobe, ale aj odlišnosti, ktoré vyplývali z rozdielnosti regiónu, alebo ľudských pováh.
Produkcia mlieka vo Švajčiarsku predstavuje objem takmer 4 mld. kg ročne, z čoho 3,43 mld. kg mlieka sa spracováva na mliečne výrobky, hlavne na syry. Vo Švajčiarsku sa na 23 490 mliečnych farmách chová 584 tisíc kráv.
Šéf Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Ľubomír Jahnátek (nominant Smer-SD) si vymyslel systém na štátne výpalníctvo. Necháva farmárov predkladať na MPRV informácie, ktorými sám disponuje, avšak farmári za ne musia platiť niekoľko desiatok, či niekoľko sto eur.
Napriek tomu, že z hľadiska legislatívy i praktického výkonu je u nás likvidácia vedľajších živočíšnych produktov zabezpečená, dôležitou podmienkou jej komplexného využívania je ekonomická únosnosť pre poľnohospodárov.
Takmer 300 škatúľ litrového balenia mlieka pohádzali dnes maďarskí producenti na parkovisko jedného z obchodných reťazcov v Budaörsi na protest proti dovozu veľkého množstva lacného mlieka pochybnej kvality zo zahraničia.
Slovensko už roky nie je sebestačné v dodávke bravčového mäsa a situácia, zdá sa začína postupne meniť. Naša produkcia postačuje stále na 40% celkovej spotreby bravčového mäsa na Slovensku.
Na základe mesačných hlásení a odhadu predaja mlieka do konca kvótového roka 2013/2014 je predpoklad využitia národnej kvóty SR na približne 76 %, z toho kvóty na tzv. dodávky na 76 % a kvóty na tzv. priamy predaj na 56 %.
Akosi sme si už zvykli, že ministri pôdohospodárstva zväčša nestihnú zanechať hlbšiu brázdu v rozvoji nášho odvetvia. Vzhľadom na ich maximálne dvojročnú expiračnú dobu sa nie je čomu čudovať.
Stáda pinzgauského dobytka sa v jeho tradičnom teritóriu na severnom Slovensku, kde sa chová už dlhé dve storočia, neustále zmenšujú, hoci je priam predurčený do náročného horského prostredia.
Najnovšie komentáre
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní