Pán kolega, na kolenách vás prosím, napíšte o mojom priateľovi z čias, keď som pôsobil na Výskumnom ústave ovocinárskych a okrasných drevín v Bojniciach. Zaslúži si to! Nie je už v dobrej kondícii a je to vzácny človek. Takto sa mi pred rokmi prihovoril širokou verejnosťou obľúbený zástupca všetkých slovenských záhradkárov - Ivan Hričovský. Inú možnosť, ako vyjsť rešpektovanému profesorovi v ústrety som nevidel. Vtedy som ešte netušil, aký bič som si na seba uplietol.

Jedlé kvety sú čoraz väčším hitom v gastronómii. V zahraničí sa na ich produkciu orientujú špecializovaní pestovatelia, u nás ide skôr o okrajovú záležitosť. Výskumu aj možnostiam spracovania jedlých kvetov sa venujú aj na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite, kde v tamojšom Potravinovom inkubátore vznikajú rôzne produkty s prímesou kvetov.

Žiaci a študenti majú za sebou ďalší školský rok. V tom novom, od septembra, nastúpia do vyšších ročníkov a tohtoroční deviataci zas prejdú na stredné školy. Tie z oblasti poľnohospodárstva a potravinárstva aj v novom školskom roku však budú mať v niektorých odboroch opäť núdzu o študentov.

Na začiatku hospodárenia na pôde mal Peter Trišč 19 hektárov, tridsaťročný traktor a sedem jalovíc. O desať rokov neskôr výrazne zvýšil obhospodarovanú výmeru, poľnohospodárom v okolí poskytuje služby výkonnou linkou určenou pre zelenú žatvu a narástli mu aj počty zvierat. Dnes chová 60 kusov dobytka a má záujem svoj chov rozširovať aj v najbližších rokoch. Kľudne aj na dvojnásobok. Ekonomike má pomôcť vlastné spracovanie, na konci ktorého bude mäsový výrobok určený priamo spotrebiteľom.

Tohtoročné počasie už prinieslo viacero teplotných výkyvov, ktoré zanechávajú svoje stopy aj v agrosektore. Zatiaľ čo poľnohospodári sa na poliach aj v sadoch museli vysporiadať s viacerými javmi, ktoré poškodili plody na stromoch či klasy na poliach, v sektore včelárstva to zatiaľ tento rok vyzerá viac ako dobre. Úroda medu najmä v južných oblastiach Slovenska predbehla očakávania.