Zadajte hľadaný výraz

Z domova Zaujímavosti

Burčiak populárny nápoj

A už je to tu – sezóna burčiakov. Neviem si ani len predstaviť spoločenskú akciu alebo podujatie, konanú práve v tomto období, keby tam nepodávali alebo nepredávali práve tento nápoj, pre mnohých chutný osviežujúci mok, pre ostatných patok. Čo je to vlastne ten burčiak?

Burčiak, alebo vlastne burčák je rozkvasený hroznový mušt. Radíme ho medzi osviežujúce alkoholické nápoje. Pre svoju zvláštnu chuť, vôňu a vzhľad sa stal obľúbeným a vyhľadávaným nápojom. Burčiak je chuťovo najlahodnejší asi v polovici kvasenia muštu, kedy obsahuje najmenej 6 objemových percent alkoholu. Jeho príjemnú sviežosť vytvára oxid uhličitý. V tomto nápoji pijeme veľké množstvo vitamínov, ich hladina sa zvyšuje kvasinkami. Obsah tiamínu pôsobí na lepšiu srdečnú činnosť, kyselina nikotínová a nikotínamid zabraňujú nervovým a kožným poruchám. Kyselina pantotenová chráni ľudské telo proti ochoreniu sliznice a zažívacieho ústrojenstva.

Autor článku: Vojtech Ježo
Zdroj obrázku:

Odber nových článkov na e-mail

Máte záujem stať sa pravidelným odoberateľom článkov z portálu poľnoinfo.sk? 1523 čitateľov od nás dostáva čerstvé informácie priamo na email každé ráno. Nečakajte a pridajte sa k nim aj vy.

0 0 hlasov
Hodnotenie článku
Odoberať komentáre k tomuto článku
Upozorniť ma
guest
0 Komentárov
Inline Feedbacks
View all comments