Potravinársky priemysel sa podieľa na tvorbe hrubého domáce produktu viac ako štyrmi percentami. Na zamestnanosti približne 2,5 percentami a z hľadiska priemyslu patrí k tým málo odvetviam, ktoré minulý rok zaznamenali nárast produkcie. I napriek tomu ale môžeme povedať, že slovenské potravinárske podniky sa presadzujú nie len v zahraničí, ale i na pôde „slovenských“ obchodných systémov, veľmi ťažko.
Slovenskí potravinári majú šancu presadiť sa na zatiaľ neobsadených trhoch v krajinách bývalého Sovietskeho zväzu. Ako počas Informačného dňa pre potravinárov dnes v Nitre uviedol minister pôdohospodárstva SR Vladimír Chovan, prvé úspešné kontakty rezort nadviazal s Bieloruskou republikou. Záujem o spoluprácu však prejavili aj Ukrajina, Moldavsko či Gruzínsko.
Zákon o neprimeraných podmienkach v obchodných vzťahoch medzi odberateľmi a dodávateľmi tovaru, ktorým sú potraviny, vzbudil značnú diskusiu v médiách. Naša právna norma zaujala i zahraničie a to konkrétne veľvyslanectvá Holandska, Nemecka, Rakúska, ale i Francúzska na Slovensku. Reprezentanti týchto štátov ocenili prístup k riešeniu problematiky podnikania reťazcov. Poľnoinfo.sk preto oslovilo jedného z predkladateľov zákona, poslanca Národnej rady SR za SMER - SD, Mariána Záhumenského, aby sa vyjadril, aký dopad bude mať právna norma napríklad na poľnohospodárstvo.
Ražné pivo poznali v Poľsku už v minulosti a veľkú popularitu malo najmä v stredoveku. Keďže v neskoršom období bol nedostatok chleba, kráľ vydal dekrét, ktorým zakázal produkciu ražného piva. Technológia sa tak postupne vytratila.
Česku hrozí arbitráž. O viac ako 100 miliónov Kč bude štát žalovať spoločnosť Lacrum Velké Meziříčí, ktorá vraj takmer skrachovala, pretože jej Státní zemědělský intervenční fond odobral dotácie. Informujú o tom české Hospodářské noviny.
EÚ dovezie 10-tisíc ton indického cukru. Vedenie medzinárodnej Indickej organizácie na podporu obchodu (Directorate General of India International Trade - DGFT) sa v obchodnom roku 2009/10 rozhodlo exportovať cukor prostredníctvom štátnej korporácie zaoberajúcej sa výrobou cukru - Indian Sugar Exim Corporation.
Ďalší rozvoj potravinárskej výroby v SR bude závisieť od predajnosti jej produkcie. "V obchodných systémoch má u nás vyrobený tovar naďalej nedostatočné zastúpenie," informoval na valnom zhromaždení Únie potravinárov Slovenska (ÚPS), ktoré sa konalo v Bratislave, tlačový hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Stanislav Nemec.
Celkom štyri výrobky z bratislavskej firmy Figaro sťahuje výrobca z českého a slovenského trhu pre nebezpečenstvo nákazy salmonelou. Uviedol to český spravodajský server aktualne.cz.
Najkomentovanejšie za 7 dní