Po šiestich rokoch prijala Komisia Európskej únie rozhodnutie zrušiť zákaz dovozu hydinového mäsa z Číny. Deväť podnikov z čínskej provincie Šan-tung získalo povolenie vyvážať svoju produkciu na trh Európskej únie.

V roku 2002 zaviedla Európska únia embargo na import porciovaného hydinového mäsa z Číny a to z dôvodu nedostatočnej kontroly kvality výrobkov a rozšírenia epidémie vtáčej chrípky.

Začiatkom roku 2004 Európska únia niekoľkokrát preverovala výrobný proces v podnikoch provincie Šan-tung. Výsledky boli kladné a následne bolo prijaté rozhodnutie o zrušení zákazu dovozu hydinového mäsa z Číny.

Európska únia je najväčším spotrebiteľom hydinového mäsa vo svete. V posledných rokoch preto vzrastá import tejto komodity na jej trhy.

Provincia Šan-tung je jedným z najväčších producentov a exportérov výrobkov z hydinového mäsa. V roku 2007 dosiahol jej export sumu 430 miliónov dolárov, to znamená polovicu celkového exportu hydinového mäsa v Číne