Články z kategórie Živočíšna výroba
V Poľsku sa rozmáha nový "biznis" - chov slimákov. Farmári, ktorí sa dali na tento druh podnikania, si pochvaľujú. Dopyt po slimákoch stúpa, a to nielen medzi gurmánmi, ale aj v kozmetickom a farmaceutickom priemysle. Informovala o tom agentúra PAP na základe článku, ktoré zverejnili noviny Puls Biznesu.
Na Slovensku vyrastá generácia mladých ľudí, ktorí budú vedieť vyrábať kvalitné mlieko. Tvrdia to organizátori celoslovenskej súťaže Mladý ekofarmár (Súťaž o mlieku), ktorá sa v závere marca uskutočnila v Kežmarku.
Koncoročný súpis zvierat ukázal, že stav hovädzieho dobytka sa oproti roku 2011 v Trnavskom kraji znížil o 0,4 % a dosiahol 77.344 kusov, čo bol v rámci SR druhý najvyšší počet po Prešovskom kraji. Informoval Dušan Nemlaha zo Štatistického úradu SR v Trnave.
Od 90.000 do 100.000 kusov jahniat vyvezú pred Veľkou nocou slovenskí farmári na zahraničné trhy. Bude by to asi o 20.000 menej, ako vlani. TASR to povedal riaditeľ Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku Slavomír Reľovský.
Hydinári v SR sú schopní v prípade potreby zabezpečiť 80-% sebestačnosť Slovenska vo výrobe hydiny. Súčasná sebestačnosť je na úrovni približne 54 %, naštartovaním zakonzerovaných kapacít by ju v krátkom čase vedeli zvýšiť na 65 až 70 %. Uviedol to dnes na tlačovej besede v Bratislave riaditeľ Únie hydinárov Slovenska Daniel Molnár v reakcii na cieľ Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR dosahovať 80-% podiel potravín slovenského pôvodu na pultoch v SR.
Štátna poľnohospodárska štatistická služba USA uverejnila koncom minulého týždňa údaje o poklese počtu hovädzieho dobytka v krajine. V Spojených štátoch sa chovalo k prvému januáru tohto roku 89,3 milióna kusov dobytka a jeho počet sa medziročne znížil o 2 %, teda o 1,5 milióna kusov.
Stalo sa už akousi každoročnou záležitosťou, že chovatelia ošípaných zaznamenávajú straty a nižšie počty ošípaných. Kým v roku 1990 sme v oblasti bravčového mäsa vyrábali celú potrebu Slovenska, dnes sme sebestační približne na štyridsať percent a ostatné musíme doviezť zo zahraničia. Percento dovezeného mäsa sa logicky zvyšuje. No po rokoch stagnácie prišla konečne zmena. Štatisticky sa za rok 2012 už vykazuje ustálenie, až mierne zvýšenie počtu ošípaných v slovenských chovoch.
Slovensko potrebuje pre zabezpečenie 80-% sebestačnosti svojho obyvateľstva v bravčovom mäse a bravčových mäsových výrobkov chovať 1,4 až 1,5 milióna kusov jatočných ošípaných.
Mnoho agropodnikateľov, mnoho poľnohospodárskych družstiev, ktoré realizovali výrobu mlieka v SR, už podľa ministra pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR Ľubomíra Jahnátka eliminovali chovy dojníc, lebo dlhodobo nedostávali adekvátnu podporu na mlieko.
Jeden z najväčších chovateľov kurčiat na Slovensku Hydina Súlovce, s.r.o. zhruba do konca tohto roka zatvorila farmu. Dôvodom sú nízke nákupné ceny a nerentabilnosť výroby. O ďalšom osude spoločnosti sa rozhodne najneskôr do 20. decembra. V súčasnosti si 20 zamestnancov firmy čerpá dovolenku.
Aktuálny rok je pre chovateľov hovädzieho dobytka previerkou trpezlivosti. Najvýraznejší pokles zaznamenala doplnková priama platba na VDJ, ktorá v roku 2012 podlieha modulácií. Veľmi miernou kompenzáciou je priama platba na dojnice, ktorá sa vypláca zo SAPS-u a štátna pomoc administrovaná Plemenárskymi službami, štátny podnik. Ani zložitý systém vyplácania dotácií pre chovateľov hovädzieho dobytka ale nezatieni fakt, že podpora tohto odvetvia je v aktuálnom roku výrazne nižšia, ako v minulosti.
Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK) podporuje úsilie európskych producentov o zvýšenie nákupných cien surového kravského mlieka. Tí pripravujú v pondelok 26. októbra 2012 v Bruseli protestné zhromaždenie, v rámci ktorého chcú poukázať na neúnosnú situáciu v sektore, nad ktorého ekonomickými výsledkami nemôžu jasať ani oveľa lepšie podporovaní západoeurópski farmári. Informoval tlačový hovorca SPPK Stanislav Nemec.
Jedna z najmodernejších fariem v strednej Európe určených k výkrmu kureniec sa nachádza v okrese Prievidza. Osem hál k jednorazovému zástavu 470 tisíc kureniec vznikalo v rokoch 2003 až 2009 a dnes zamestnávajú 24 pracovníkov.
Utorkové (23. októbra) stretnutie prvovýrobcov mlieka, na ktorom sa zúčastnilo približne 250 poľnohospodárov, sa nevyhlo ani informáciám o dopade modulácie doplnkovej národnej priamej platby na veľké dobytčie jednotky pre oprávnených žiadateľov.
Viac ako polovica poľských agrofariem má podľa slov generálneho riaditeľa Poľskej federácie chovateľov dobytka a výrobcov mlieka (Polska Federacja Hodowców Bydla i Producentów Mleka) Stanislawa Kautza iba tri dojnice. Takéto poľnohospodárske statky obrábajú pritom zároveň okolo 8 až 10 hektárov pôdy.
Najnovšie komentáre
Aktuálna predpoveď počasia
Komerčné informácie
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní