K štedrovečernému stolu patrí ryba a k nej dobré víno. Dopredu dohodnuté sobáše jedla s vínom konkrétnej odrody hrozna, sú vraj dávno prekonané. Podobne, ako vopred dohodnuté svadby spriatelených rodín. Každý vraj má siahnuť po víne, ktoré mu chutí najviac. Myslí si to popredný slovenský vinár Vladimír Mrva, ktorý k rybe uprednostňuje ľahké, mladé, suché, biele víno.
Publikácia Slovenskej poľnohospodárskej univerzity (SPU) získala v týchto dňoch ocenenie od Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno (OIV) so sídlom v Paríži. Organizácia, ktorá zastrešuje 46 členských krajín sveta produkujúcich víno, udeľovala výročné ceny za publikácie v oblasti vinárstva a vinohradníctva.
Po dlhšom čase sa poľnohospodári na Slovensku dočkali investičnej výzvy. Ministerstvo pôdohospodárstva a Pôdohospodárska platobná agentúra ju pripravila v rámci opatrenia 4, podopatrenia 4.1 - Podpora na investície do poľnohospodárskych podnikov. O peniaze budú môcť žiadatelia žiadať počas celého marca 2021.
Rozhodnutie dánskej vlády nechať vybiť všetkých 17 miliónov chovných noriek kvôli nákaze koronavírusu zasiahlo celosvetový kožušnícky priemysel. Obavy z nedostatku norkových kožušín, ktorých bolo Dánsko najväčším vývozcom, vyhnali podľa Medzinárodnej kožušinovej federácie (IFF) ceny tejto suroviny v Ázii nahor až o 30 percent. Experti očakávajú, že módne domy ako Louis Vuitton, Dior či Fendi použijú ako náhradu, kožušinu z líšok alebo činčíl, píše agentúra Reuters.
Presne pred dvadsiatimi rokmi, 14. decembra 2000, Slovensko vstúpilo do Organizácie pre hospodársku spoluprácu a rozvoj (OECD). Tá v súčasnosti zoskupuje 37 krajín sveta so silným hospodárstvom, ktoré rešpektujú hodnoty trhového hospodárstva. Z hľadiska poľnohospodárstva je najdôležitejší prístup k dôležitým údajom a publikáciám.
Potravinárska komora Slovenska (PKS) ocenila najlepšie inovácie v roku 2020. Spresnila, že komora zorganizovala tohto roku 3. ročník súťaže o Cenu PKS. Potravinárske podniky sa uchádzali svojimi výrobkami o víťazstvo v šiestich kategóriách, ukázali svoje schopnosti a nadšenie pre potravinársky sektor a zároveň sa pochválili svojimi projektmi zameranými na trvalú udržateľnosť.
Najdlhšie slúžiaci sládok na jednom mieste na Slovensku a zároveň Osobnosť slovenského pivovarníctva a sladovníctva pre rok 2020 Ján Čerkala končí po takmer 40 rokoch svoju kariéru. Do Pivovaru Šariš nastúpil po maturite a počas svojho pôsobenia prešiel viacerými pozíciami. Za jeho éry bola spustená výchova nových pivovarníkov cez duálne vzdelávanie.
Najkomentovanejšie za 7 dní