Po viacročnej dominancii odrody Evelina, tento rok v súťaži Jablko roka najviac zaujala odroda Fengapi. Jablká pod obchodným názvom Tessa získali titul druhý rok po sebe. Tie víťazné sa zrodili v piešťanskom regióne.

„Túto odrodu sme začali pestovať v roku 2022 na ploche dva hektáre. Je zaujímavá tým, že je zvláštna tvarom, ktorý je pretiahnutý a súdkovitý. Jablko je tvrdé a má žiarivú ružovú farbu, čo vynikne najmä v prírode priamo na stromoch,“ skonštatoval Marián Bednár zo spoločnosti Plantex z Veselého, ktorá víťazné jablká dopestovala.

Preberie štafetu?

Odroda Fengapi má pritom k predchádzajúcemu tradičnému víťazovi – odrode Evelina, blízko.

„Je z tej istej dielne ako Evelina, teda zo spoločnosti Feno a možno ju považovať za akúsi bodku, za voľné pokračovanie Eveliny. Keď sa Evelina dopredá, môže nastúpiť Fengapi, respektíve Tessa. Je na nej zaujímavé najmä to, že jablko tejto odrody je extra chrumkavé, tvrdé a chuťou pripomína mango a marakuju, takže má exotickú chuť, inú ako jablká, na ktoré sme bežne zvyknutí. Je to u nás novinka, takže si ešte len získava zákazníkov,“ dodal Bednár.

Práve snaha o presadenie a spoznávanie nových odrôd zo strany zákazníkov je aj dôvodom, prečo sa v súťaži medzi 38 vzorkami z rôznych kútov Slovenska neobjavila žiadna z odrody Evelina. Na Slovensku patrí k najznámejším a najobľúbenejším.

„Evelina v súťaži roky vládla. Preto sme ju umiestnili do Siene slávy. Takže každý, kto ju pestuje, už svojím spôsobom odmenu má. Hľadáme nové odrody a perspektíva sa zatiaľ ukazuje práve vo Fengapi,“ dodal Marián Varga, prezident Ovocinárskej únie SR.

Vzhľad aj chuť

Víťazná odroda zaujala porotu vyváženou chuťou, atraktívnym vzhľadom a vysokou skladovateľnosťou.

„Na rozdiel od záhradkárov, ktorí v obdobnej súťaži hľadajú najkrajšie jablko, my vyberáme Jablko roka a vyberáme ho nie z jedného jablka, ale z celej debničky, ktorá tvorí súťažnú vzorku. Komisia sa rozhoduje tak, aby víťazná odroda mala svoju kvalitu, vyfarbenosť, aby tam neboli poškodenia,“ dodal Varga.

Odborníci pri hodnotení posudzovali viaceré kritériá.

„Je to celý komplex znakov. Na začiatku musia jablká zodpovedať danej odrode, ktorá je deklarovaná od producenta. Takže musí tam byť odrodová pravosť. Posudzujeme aj vyrovnanosť v kalibri, teda priemer plodov, ako aj vyrovnanosť v tvaroch plodu, či nie sú pretiahnuté alebo sploštené. Do úvahy berieme aj poškodenia, čo sa pri týchto jablkách nestáva, ale môže sa vyskytnúť otlačenie do debničky a podobne. Samozrejme prihliadame aj na celkový výzor jablka,“ dodal porotca Ján Mezey z Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva Slovenskej poľnohospodárskej univerzity.

Pomológovia, technologickí experti a zástupcovia Ovocinárskej únie SR vyberali Jablko roka už po 23. raz. Poslaním súťaže je propagovať slovenské ovocinárstvo, motivovať pestovateľov k zlepšovaniu kvality a zviditeľňovať slovenské ovocie u konzumentov. To má na pultoch stále menšie zastúpenie, ako to zahraničné. Naša sebestačnosť v produkcii jabĺk sa totiž zatiaľ drží len na tretine celkovej spotreby, zvyšok musíme dovážať. Pestovateľské plochy jablkových sadov mierne klesajú, priemerné úrody z hektára však rastú. Je to aj dôsledok zlepšovania pestovateľských podmienok, modernizácie sadov, posilňovania protimrazovej ochrany, závlah či ochrany pred krupobitím.

„Rok 2025 ukázal, že slovenskí pestovatelia dokážu obstáť aj v náročných podmienkach. Jablko s obchodným názvom Tessa je dôkazom, že inovácie a tradícia môžu ísť ruka v ruke,“ dodal Oleg Paulen, predseda odbornej poroty súťaže.

Na druhom mieste v súťaži Jablko roka 2025 sa umiestnila odroda Golden Delicious, ktorú dopestovali v Emilových sadoch v Dvoroch nad Žitavou. Tretiu priečku získala odroda Smeralda dopestovaná spoločnosťou Tribeč Fruit z Horných Lefantoviec.