V januári nakúpili spracovatelia od producentov 71 187 t surového kravského mlieka, čo bolo o 3,8 % viac ako v decembri 2012. Medziročne nákup mlieka klesol o 1,9 %. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo 46 610 t (+2,2 %). Mlieka 1. triedy bolo 23 480 t, čo znamenalo v porovnaní s decembrom nárast o 5,5 %. Neštandardného mlieka nakúpili spracovatelia o 42,0 % viac ako pred mesiacom, spolu 1 097 t.

Priemerná nákupná cena mlieka stúpla o 1,2 % na 31,40 €/100 kg. Medziročne sa však oslabila o 1,0 %. Cena mlieka 1. triedy stúpla v porovnaní s decembrom o 0,5 % na 31,41 €/100 kg, medziročne sa znížila o 1,7 %. Mlieko 1. triedy stálo v januári 31,69 €/100 kg, čo bolo o 2,8 % viac ako na konci roka 2012. Neštandardné mlieko zdraželo o 2,8 % na 25,23 €/100 kg. Na januárovom nákupe sa podieľalo mlieko Q. triedy 65,5 %, mlieka 1. triedy nakúpili spracovatelia 33,0 % a neštandardné mlieko tvorilo 1,5 % z januárového nákupu.