Trhové ceny obilnín vo vybraných štátoch EÚ k 26.3.2018
Nákupné ceny potravinárskej pšenice sa v závislosti od dodacieho miesta udržujú nad úrovňou 158,00 Eur/tonu. Najvyššie sú v regióne Brusel – nad 170,00 Eur/tonu a naopak najnižšie v oblasti Bratislavy – nad cenovou úrovňou 154,00 Eur/tonu.
Ceny kŕmnej pšenice sú v porovnaní s potravinárskou o približne 20,00 Eur/tonu nižšie. Sladovnícky jačmeň nebol 26. 3. 2018 kótovaný.
Ceny kŕmneho jačmeňa sa mierne zvýšili a pohybovali sa v pásme 140,00 – 175,00 Eur/tonu. Nákupné ceny kŕmnej kukurice sa v porovnaní s predchádzajúcim obdobím mierne zvýšili a boli v rozpätí 129,00 – 176,00 Eur/tonu.
Niektoré vedecké štúdie uvádzajú riziko zníženia priemerných výnosov v hlavných svetových pestovateľských oblastiach obilnín z dôvodu klimatickej zmeny a poukazujú, že extrémne teploty a suchá môžu znížiť produkciu obilnín o približne 10 %.
Vysoká koncentrovanosť produkcie obilnín do niektorých oblastí představuje väčšie riziko zraniteľnosti s celosvetovými následkami.
Napríklad výpadok produkcie pšenice v najväčších svetových producentských štátoch (USA, Kanade, Austrálii, Ruskej federácii) by výrazne znížil ponuku na svetovom trhu a vyústil aj do redukcie dodávok pšenice v rámci humanitárnej pomoci do nestabilných regiónov sveta.