Talianske vinárstva čelia nadmerným zásobám vína. Stav zásob vína len niekoľko mesiacov pred vinobraním sa dostal na štvorročné maximum a dosiahol 46 miliónov hektolitrov vína, ukazujú údaje tamojšieho ministerstva pôdohospodárstva. To je viac, než koľko predstavovala vlaňajšia produkcia, uviedla Talianska jednota vín (Uiv).

Spotreba vína na domácom trhu dlhodobo mierne klesá a v posledných mesiacoch sa zbrzdil aj vývoz, napríklad pre oslabenie predaja do Spojených štátov, ktoré patria k hlavným exportným trhom talianskych vinárov. Taliansky vinársky sektor tak už niekoľko mesiacov rieši situáciu, keď sa hromadia zásoby vína.

Podľa údajov ministerstva sa v zásobách vinárskych podnikov na konci júna nachádzalo vyše 46 miliónov hektolitrov vína, čo by podľa odhadov stačilo na produkciu viac ako šiestich miliárd fliaš. Uiv, ktorá patrí k hlavným organizáciám v sektore, poukazuje na to, že sektor pritom zaznamenal relatívne priemerné ročníky. V roku 2025 produkcia predstavovala 44 miliónov hektolitrov.

Šéf organizácie Lamberto Frescobaldi tak na valnom zhromaždení v júli varoval pred “hyperprodukciou”, ktorá má dopad na cenu vín. Čoraz viac vinárov sa totiž rozhoduje predávať vína, ktoré mali niektorú zo značiek chráneného pôvodu, bez tejto certifikácie, a teda aj za nižšiu cenu.

Podľa Frescobaldiho nadišiel čas na “nepopulárne riešenia”, čím myslí napríklad zastavenie povoľovania novej výsadby viníc a celkovo zníženie ročnej produkcie. Tá bola pritom v niektorých nedávno uplynulých rokoch najvyššia na svete.

Niektoré vinohradnícke oblasti sa však snažia nájsť riešenia bez toho, aby čakali na plošné opatrenia. Denník La Stampa informoval, že konzorcium výrobcov vína Barbera v Piemonte spustilo pre svojich členov program, prostredníctvom ktorého podporuje transformáciu prebytočného vína na vermut či ocot.