Celková výmera ovocných sadov k 31.12.2020, podľa údajov registra sadov ÚKSÚP, dosiahla 6271 hektárov. V tejto výmere sú zahrnuté všetky intenzívne aj extenzívne ovocné sady s manipulačnými plochami. Celková výmera sadov na Slovensku oproti roku 2019 klesla o 7% (o 456 hektárov).

Najpestovanejším ovocným druhom na Slovensku je jabloň domáca s 38 % podielom na výmere všetkých registrovaných ovocných druhov. Nasleduje orech kráľovský a slivka domáca.

Podľa údajov registra sadov ÚKSÚP, spomedzi menovaných ovocných druhov dosiahla výsadba broskyne obyčajnej 2 hektáre. Čo je najmenej z menovaných druhov. Najviac bolo vysadeného orecha kráľovského a to 31 hektárov.

Najviac pestovateľov ovocia sa sústreďuje v Nitrianskom kraji s 30 % podielom z produkčnej výmery sadov. Druhým v poradí je Trenčiansky kraj. Najmenšie zastúpenie v pestovaní ovocia na Slovensku je v Žilinskom kraji.

Kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia vykonáva Odbor kontroly potravín rastlinného pôvodu Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR. O výsledkoch kontrol pravidelne informuje na portáli úradných kontrol a na web stránke ŠVPS SR.

Podľa údajov NPPC - VÚEPP záporné saldo zahraničného obchodu s ovocím dosiahlo v roku 2019 hodnotu 225 tis. ton. Pri prepočte na jedného obyvateľa SR dosahuje saldo 41,3 kg ovocia.

Z celkového dovezeného objemu čerstvého ovocia v roku 2019 predstavovalo ovocie mierneho pásma 90 405 t (33,3 %). Jablká s hruškami tvorili 43,0 % dovozu ovocia mierneho pásma, marhule s čerešňami a višňami 18,6 % a stolové hrozno tvorilo 17,7 %.

Na dovoze spracovaného ovocia mali najväčší podiel ovocné šťavy 52,4 % (38 459 t).

Plodom jahody je nažka.

Podľa údajov VÚEPP sa v roku 2018 najviac spotrebovalo jabĺk (13,6 kg/obyvateľa). Nasledovali ich pomaranče so spotrebou 11,7 kg/obyvateľa.

Za posledné štyri roky bol najčastejšie vysádzaným druhom orech kráľovský s výmerou 684 ha. Druhým najčastejšie vysádzaným ovocným druhom je jabloň domáca (180 ha).

Platba na pestovanie vybraných druhov ovocia s veľmi vysokou prácnosťou (priama platba) v roku 2020 dosiahla 468,08 €/ha. Týmito druhmi sú napríklad hrušky a jablká. Pestovateľ môže požiadať aj o podporu na hospodárenie v systéme integrovanej produkcie alebo ekologického poľnohospodárstva.