Podľa údajov Štatistického úradu Slovenskej republiky zberová plocha kukurice na zrno dosahovala v roku 2019 výmeru 197 244 ha. Kukurica na zelené kŕmenie a siláž sa zberala z plochy 75 104 ha. Súčet týchto výmer vytvoril plochu 272 348 ha, čo predstavuje 1,85 násobok osevnej plochy repky olejnej vrátane repice.

Za domovinu kukurice je považovaná Amerika. Prevažujúca časť bádateľov sa domnieva, že sa začala pestovať na náhorných rovinách v tropickej a subtropickej oblasti najmä v oblasti Mexika a Chile. Do ostatných krajín sa dostala po objavení Ameriky.

Kukurica je zaradená v systéme rastlín do čeľade lipnicovité (Poaceae L.). Do tejto čeľade patria okrem kukurice napríklad aj obilniny aj trávy.

Obsahuje produkt vyrábaný z kukurice. Na sladenie Coca-Coly distribuovanej na Slovensku sa využíva glukózovo-fruktózový sirup (izoglukóza). Ako zdroj škrobu na výrobu izoglukózy sa používa kukurica. V procese výroby sa zrná najprv rozomelú, oddelí sa škrob a pridajú enzýmy. Tie premenia časť glukózy v škrobe práve na fruktózu.

Skratka CCM (Corn Cob Mix) sa používa na označenie deleného zberu kukurice obilným kombajnom. Jedná sa o zmes zrna a kukuričných vretien.

Bourbon je typ americkej whiskey vyrábaný z minimálne 51 % kukurice. Zvyšok môže pripadnúť na raž alebo pšenicu. Destilát obsahuje minimálne 40 % alkoholu. Meno je odvodené od okresu Bourbon County v štáte Kentucky, kde sa táto whiskey vyrába od 18. storočia. Hoci jej výroba nie je teritoriálne obmedzená, je silne spätá s americkým juhom a predovšetkým so štátom Kentucky.

Prvé hybridy kukurice prišli na trh a presvedčili svojou kvalitou, ale aj veľmi vysokými úrodami v 30-tych rokoch minulého storočia.

Na vývoz smerovalo podľa bilancie spracovanej NPPC – VÚEPP 506,5 tisíc ton zrna kukurice, čo činí 33,4 % zrna kukurice vyprodukovanej na území Slovenska.

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR podľa § 8 ods. 2 písm. c) zákona č. 184/2006 Z. z. o pestovaní geneticky modifikovaných rastlín v poľnohospodárskej výrobe v znení neskorších predpisov oznámilo, že v roku 2019 sa v Slovenskej republike nepestovali žiadne v Európskej únii autorizované geneticky modifikované rastliny.

Podľa dostupných údajov bolo v závere roka 2018 v prevádzke 108 inštalácií BPS s priemerným výkonom 0,943 MW (Gaduš 2019). Na Slovensku silážna kukurica tvorí 85 % vstupného substrátu.

Aktuálna hodnota rekordu je 616,19 bpa (bušlov na aker), čo predstavuje 38,67 t/ha. Držiteľom rekordu je David Hula z mesta Charles City vo Virgínii. Je to jeho štvrtý svetový rekord. Dosiahol ho minimalizačnou technológiou s využitím závlahy v súťaži NCGA v roku 2019.

Číselný údaj hodnota FAO (Food and Agriculture Organization) charakterizuje skorosť jednotlivých hybridov. Hodnota FAO sa vypočítava na základe stredného obsahu sušiny v čase zrelosti kukurice v porovnaní s kontrolnými hybridmi, teda súborom porovnávacích, už skôr registrovaných hybridov.