Norimberský Biofach je najväčšou prehliadkou bioproduktov na svete. Tento rok uplynul jeho dvadsiaty ročník a portál poľnoinfo.sk, sa tejto prehliadky ekologického poľnohospodárstva, zúčastnil.

Na veľtrhu BIOFACH sa prezentovalo viac ako 2 700 vystavovateľov z 91 štátov sveta, na ploche presahujúcej 50 tisíc metrov štvorcových. Najväčšie zastúpenie mala tradične hosťujúca krajina – Nemecko. Medzi ďalších vystavovateľov so silnou účasťou, patrili štáty s rozvinutým ekologickým poľnohospodárstvom ako Taliansko, Francúzsko a Rakúsko.

Na ploche 44 metrov štvorcových sa v stánku Ministerstva pôdohospodárstva prezentovala aj Slovenská republika. Tých, ktorí nabrali odvahu sa veľtrhu zúčastniť, sme priamo v Norimbergu aj vyspovedali a v priebehu najbližších dní vám poskytneme aj krátke rozhovory.

FOTO: poľnoinfo.sk – V národnom stánku privítal bývalú predsedníčku a súčasného predsedu Zväzu ekologického poľnohospodárstva pracovník Ministerstva pôdohospodárstva Ján Haluška.

Návštevník BIOFACHu musel získať presvedčenie, že celý svet žije BIO. Nenašli by ste totiž konvenčný potravinársky výrobok, ktorý sa nevyrába aj v kvalite BIO. Prekvapilo ale, že silné postavenie mali aj výrobcovia drogistického tovaru a textilu, vyrábaného podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva.

Najväčším trhom BIO produktov je Nemecko, kde sa ročne realizuje predaj v objeme väčšom ako 5,3 miliardy eur. Slovinci zaujali informáciou, že v ich hlavnom meste Ľubľana, sa nachádza supermarket zameraný len na biopotraviny. Na jeho pultoch ich nájdete viac ako 2000 druhov a presahuje plochu 250 metrov štvorcových.

FOTO: poľnoinfo.sk – na veľtrhu bolo vidieť nepreberné množstvo BIO produktov.

Predaj biopotravín na svete ročne rastie o viac ako 5 miliárd dolárov. Podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva sa obhospodaruje viac ako 30 miliónov hektárov pôdy. Približne tretina z tejto rozlohy sa nachádza v Austrálii. Značné výmery, ktoré obhospodarujú ekologickí farmári sú aj v Číne, v Argentíne a v Spojených štátoch amerických.