1. Inovované metódy v analýze potravín: využitie nového prístrojového vybavenia

    RNDr. Janka Kubincová, PhD.

2. Metódy na mikrobiologickú kontrolu zeleninových šalátov

    RNDr. Tomáš Kuchta, DrSc.

3. Vysoko spracované potraviny podľa systému NOVA

    Ing. Janka Porubská, PhD.

4. Výsledky dotazníkového prieskumu pre nápoj Špelto a jablkový nápoj

   Bc. Ing. Stanislav Baxa, PhD. – RNDr. Marcela Blažková – Ing. Pavol Tóth, PhD.

Viac informácií nájdete TU