Prinášame vám prehľad cien jatočných zvierat za 14. týždeň roka 2010, tak ako ich pripravili Agrárne trhové informácie Slovenska.

Jatočný hovädzí dobytok
Počas 14. týždňa 2010 v porovnaní s 12. týždňom respondenti PPA – ATIS nakúpili menej jatočných býkov spolu o 11,2 % a jatočných jalovíc až o 61,8 %. Nákup sa zvýšil len pri kravách o 9,5 %.

Cena mladých jatočných býkov sa znížila oproti 12. týždňu vo všetkých triedach okrem triedy R, v ktorej posilnila o 0,8 %. Priemerná cena oslabila v triedach O (-0,3 %) a P (-1,3 %). Nákupná cena najviac stúpla pri býkoch starších ako 2 roky (+2,4 percenta). Priemerná nákupná cena mladých jatočných býkov spolu sa stabilizovala na 2,78 €/kg j. hm. (1,53 €/kg ž. hm.).

Pri jatočných kravách sa v 14. týždni nákupná cena posilnila vo všetkých triedach: R (+3,3 %), O (+5,3 %) a P (+0,9 %). Priemerná nákupná cena jatočných kráv spolu sa zvýšila v porovnaní s 12. týždňom o 2,8 % na 1,77 €/kg j. hm. (0,91 €/kg ž. hm.).

Priemerná nákupná cena jatočných jalovíc spolu sa znížila oproti 12. týţdňu o 1,5 % na úroveň 2,- €/kg j. hm. (1,03 €/kg ž. hm.).

Priemerné nákupné ceny jatočného dobytka medziročne posilnili vo všetkých kategóriách. Cena mladých býkov nepatrne stúpla o 0,2 %. Pri jatočných kravách nákupná cena vzrástla o 5,5 %. Najviac sa zvýšila cena pri jatočných jaloviciach o 17,3 %.

Predpokladáme, že v najbližšom období sa nákupná cena jatočného dobytka stabilizuje, prípadne sa mierne zvýši pri kravách a jaloviciach.

Jatočné ošípané
V 14. týždni tohto roka oproti 12. týždňu respondenti PPA – ATIS nakúpili až o 34,8 % menej jatočných ošípaných, čo bolo zapríčinené výrazným poklesom dopytu po zvieratách na trhu.

Priemerná cena jatočných ošípaných sa znížila v porovnaní s 12. týždňom vo všetkých triedach okrem triedy O, v ktorej cena stúpla až o 12,7 %, ale s minimálnym podielom na nákupe (0,2 %), čo veľmi neovplyvnilo priemernú cenu. Nákupná cena oslabila v triedach S (-0,8 %), U (-0,9 %) a R (-2,6 %). Cena sa stabilizovala v triede E na 1,34 €/kg j. hm. Priemerná nákupná cena ošípaných za triedy S aţ P spolu oslabila o 0,5 % na 1,33 €/kg j. hm. (1,05 €/kg ž. hm.).

Priemerná nákupná cena jatočných ošípaných za triedy S až P spolu v 14. týždni sa dostala v medziročnom porovnaní opäť výrazne pod úroveň roka 2009 (-7,0 %).

V najbližšom období predpokladáme ďalšie oslabenie cien jatočných ošípaných.