Burza CBOT poklesla počas mesiaca august o asi 3 percentá, najzreteľnejšie v posledný deň. Burza Euronext posilnila o 12,8 percenta a burza BÉT o 11,6 percenta.

Produkcia obilnín v Nemecku sa podľa posledných informácií nemeckého združenia Deutsche Bauerverband pohybuje na úrovni 43,9 mil. ton. Oproti minulému roku sa produkcia ukazuje nižšia o 5,8 mil. ton. V päťročnom priemere ide o pokles produkcie o 4,5 percenta. Extrémy počasia nezanechali stopy len na množstve produkcie, ale i na kvalite. To priaznivo ovplyvnilo ceny. Pokiaľ v marci dosahovala predajná cena potravinárskej pšenice 107 eur za tonu, tak v súčasnosti je to 181 eur za tonu.

Podľa dostupných informácií, produkcia pšenice v Nemecku dosiahne približne 22,7 mil. ton, čo je pokles oproti minulému roku o 9 percent. Kvalita je oproti minulému roku výrazne nižšia, keď sa pádové číslo mnohokrát pohybuje v rozmedzí 100 – 150 sekúnd, v niektorých regiónoch i pod 100 sekúnd.

Situácia vo Francúzsku je iná, keďže až 92 percent produkcie pšenice by malo dosiahnuť potravinárskych parametrov. Taktiež i množstvo vyrobenej produkcie je na úrovni, ktorá zabezpečuje dostatok komodity na export.

Francúzsko a USA dominujú vo vývoze a aj z tohto dôvodu sú ceny na burze Euronext v Paríži a CBOT v Chicagu ťahané smerom nahor.

Nová prognóza IGC z 26.8.2010 korigovala celosvetovú produkciu pšenice pre hospodársky rok 2010/2011 znova smerom nadol. Množstvo 644 mil. ton a ruská produkcia 44 mil. ton sú alarmujúce. Rastie spotreba a stavy zásob sa opäť zmenšili o 5 percent. Najvýraznejšie sa zmenšili stavy zásob u hlavných exportérov ako sú Argentína, Austrália , Európska únia, Kazachstan, Rusko, Ukrajina a USA a to až o 21 percent.