Cena pšenice na burze CBOT poklesla o asi 2 percentá, neprepadla sa ale na úroveň zo začiatku mesiaca. Burza EURONEXT poklesla v 42. kalendárnom týždni o približne 4 percentá. Burza BET zostala stabilná v priebehu celého týždňa, zmeny boli spôsobené len kurzovými posunmi.

Cenu pšenice potiahli nahor, ešte v období pred žatvou, správy ohľadne nižších stavov globálnej produkcie. Tieto informácie spôsobili v mesiacoch júl a august nárast cien, ktorý nebol pozorovaný za posledných 40 rokov.

Celosvetový vývoj neobišiel ani ceny v Maďarsku. Tu sa aktuálna cena pšenice pohybuje na úrovni 202 – 217 eur za tonu. Jej cenu stabilizovala produkcia komodity, kedy sa jej urodilo o 15 percent menej, ako minulý rok. Zožali 3,7 mil. ton.

Cena, ktorou sa obchoduje na burze BET je o asi 45 % vyššia, ako v minulom roku. Podľa odborníkov sa tento rok nepočíta ani s každoročným poklesom cien pšenice s nástupom úrody kukurice. Plodiny sa budú v spracovateľskom priemysle navzájom dopĺňať.