Ceny pšenice sa od začiatku mesiaca november na burze CBOT a EURONEXT vyvíjali v zelených číslach. Burza CBOT posilnila o približne 9 eur za tonu a burza EURONEXT o viac ako 8 eur za tonu. Burza v Budapešti si drží kontinuálnu úroveň a už dlhšiu dobu stagnuje.

V utorok 9. novembra zverejnilo ministerstvo poľnohospodárstva USA správu WASDE v ktorej upravilo stavy pšenice v USA smerom nadol. Podľa ostatnej správy by sa celková produkcia mala pohybovať na úrovni 60,093 mil. ton. Ide o pokles oproti predchádzajúcej správe o 435 tisíc ton. V odhade spotreby nenastali zmeny. Pokles nastal v konečných zásobách, ktoré by mali klesnúť o 136 tisíc ton.

Globálna produkcia by mala dosiahnuť 642,9 mil. ton, čo je oproti minulomesačnej predpovedi nárast o 1,45 mil. ton. Odhad spotreby bol navýšený o 2,48 mil. ton a konečné zásoby naopak poklesli o 2,15 mil. ton.

Oslabenie dolára voči euru robí pšenicu opäť atraktívnou a exportný potenciál pre krajiny v Európe opäť začal stúpať.

Podľa francúzskeho ministerstva poľnohospodárstva exportovalo Francúzsko 2,7 mil. ton pšenice počas prvých dvoch mesiacov hospodárskeho roka 2010/2011 (júl a august 2010), pričom minulý tok v rovnakom čase to bolo 2,5 mil. ton. Približne 1,2 mil. ton sa umiestnilo do ostatných krajín Európy, z toho 266 tisíc ton do Talianska (minulý rok 224 000), do Belgicka 256 tisíc ton (199 000), do Holandska 228 tisíc ton (215,000), do Španielska 160 tisíc ton (146,000) a do Portugalska 120 tisíc ton (137,000). Do štátov tretieho sveta sa z Francúzska exportovalo 1.5 mil. ton pšenice. V minulom roku to bolo 1,4 milióna ton.

Ceny pšenice sa na burze vo Viedni pohybujú v rozmedzí od 220 do 240 eur za tonu v závislosti od kvality. Momentálna situácia na trhu je pokojná, spracovatelia sú pomerne dobre zásobení a nákup prebieha opatrne. Podľa názoru odborníkov, sa ale ešte do konca roka situácia zmení a záujem o túto komoditu vzrastie. Dopyt po kvalitnej pšenici sa očakáva najmä z Nemecka a Talianska.