Najväčšia česká mliekareň Madeta si zatiaľ zabezpečila náhradných 110.000 litrov mlieka po tom, čo od 1. júla prišla o 200.000 litrov mlieka denne z Mlékařského a hospodárskeho družstva JIH, ktoré zvýšilo dodávky do Nemecka.

Niektorým dodávateľom Madeta ponúkne, že kúpi ich akcie, aby si s nimi zaistila stabilný obchodný vzťah. Kvôli úbytku mlieka od družstva JIH rastú mliekarni náklady na zvoz, energie a vodu. ČTK to v pondelok (5.8.2019) povedal generálny riaditeľ Madety Milan Teplý.

Madeta má novú zmluvu s firmou Interlacto na rok a denné dodávky 50.000 litrov mlieka denne. Ďalšiu časť vykrýva mliekom z voľného trhu.

„Musíme prehodiť investičné zámery a vstúpiť do družstiev, aby sme si zaistili surovinu. Je to jediný možný postup,“ povedal Teplý.

Časť mlieka chcela Madeta z Moravy, dodávky tam zatiaľ podľa Teplého blokujú platné zmluvy družstiev s inými odberateľmi. Niektoré objednávky nezvláda Madeta vykrývať. Rastie záujem o krémy lipánek a tvarohy. Teraz ich firma vyrobí 70 až 75-ton týždenne. Madeta aktuálne vyrába menej trvanlivého mlieka, ktorého vlani vyrobila 97,5 milióna litrov.

JIH kontroluje 16-percent českého trhu s mliekom. Denne zobchoduje 1,32 milióna litrov. Od júla zvýšili dodávky mliekarni Goldsteig v nemeckom Chamu, podľa predsedu predstavenstva JIH Karla Bednářa, kvôli vyššej výkupnej cene.

Madeta dosiahla vlani konsolidované tržby 5,5 miliardy českých korún (213-miliónov eur) a konsolidovaný zisk po zdanení 180 miliónov korún (7-miliónov eur). Exportuje pätinu produkcie, hlavne biele prírodné syry a syry eidamského typu. Má štyri výrobné závody – v Planej nad Lužnicí, Českom Krumlove, Jindřichovom Hradci a Pelhřimove. Po znížení dodávok z družstva JIH má Madeta 180-dodávateľov.