Produkcia obilnín vo svete by mala byť v sezóne 2009/10 podľa prognózy IGC (International grains council – Medzinárodný výbor pre obilniny) na úrovni 1 759,0 mil. t. Dominujúcou plodinou medzi obilninami je kukurica, ktorej svetová produkcia by mala v sezóne 2009/10 dosiahnuť 787 mil. t, čo predstavuje 44,7 % podiel.

Pšenice by malo byť podľa prognózy IGC 668,0 mil. t (38 %). Produkcia jačmeňa predstavuje 8,4 percenta z celosvetovej produkcie obilnín, ostatných obilnín je 8,9 % z celkovej produkcie. Celosvetová produkcia obilnín by mala byť asi o 1,9 % nižšia ako v sezóne 2008/09.