Podľa odhadov odborníkov nemeckej analytickej agentúry Oil World, svetová produkcia slnečnice bude predstavovať v marketingovom roku 2009/2010 – 31,8 milióna ton, čo je o 7,8 % menej, ako v minulej sezóne – 34,5 milióna ton, avšak až o 9 % viac ako v marketingovom roku 2007/08 (29,3 miliónov ton).

Zhoršenie ukazovateľov produkcie olejnín je charakteristické pre všetky kľúčové producentské krajiny.

Napríklad produkcia slnečnice v krajinách EÚ-27 bude 6,5 milióna ton (2008/2009 – 6,8, 2007/2008 – 4,9), v Rusku – 6,4 (7,3 a 5,5) mil. ton, na Ukrajine – 6,2 (7 a 4,9) mil. ton a v Argentíne – 3,2 (3,1 a 4,6) mil. ton.

Celkový objem spracovania slnečnicových semien sa v porovnaní s predchádzajúcim obdobím tiež zníži. Bude predstavovať 29 (30,9 a 25,1) mil. ton. a priebežné zásoby olejnín poklesnú na 2 (2,5 a 2,4) mil. ton.